醉心 （すいしん）

酔心　純米吟醸

ラベルより、軟水仕上げだそうで、道理で柔らかな味わいでした
米本来の甘味が出ている感じで、少しスモーキーな味わいでした。これは新しい

日本画の巨匠横山大観の好みのお酒として知られています

スペック
精米歩合：60%
度数：15度
日本酒度：+2

酔心山根本店(広島県三原市東町1-5-58)
http://www.suishinsake.co.jp/suishin

醉心 蔵囲い原酒 究極の五段仕込み

安かったです。
日本酒臭さは、さほどでは無いけど
何となく甘くなかなか、、、

純米吟醸　瀬戸内ネコの散歩道

今日は好きなラベルの日でしたよね？
それなら私はネコ１択です。

カルディで売ってるとインスタで見て、その翌日に会社近くのカルディを探して購入！２ヶ月レマコムでおねんねしてもらってました。
製造は三原の醉心山根本店さん。

昼からいただきまーす。

…ザ・アルコール(笑)
まず香りが結構なアルコール感、含むとかなりのアルコール感。味わいはなかなかガツン。

瓶が可愛いので★4です！

純米吟醸名誉醉心(プレミアム醉心)
厳選した2つの純米吟醸をブレンドすることで生まれた限定のお酒。品の良い果実様の香りで、きめ細やかでなめらかな味わい。スッキリした喉越しが心地良い余韻を与えます。

■アルコール度数16度
■精米歩合６０％
■日本酒度+２．０

酔心(爽快薫酒・軟水仕込　辛口)ひやで一口。呑み易くてやや辛口。ラベルもオシャレ感ありで洋食でもいけると思います。(ラベルみたらドイツワイン)

甘くて旨味がある。素に美味しい。三田産山田錦ゆえにJA運営のスマイル阪神にて購入。
酔心山根本店が、かつて歌舞伎町を席巻した喫茶店マイアミを運営していたことを知ったのは、つい最近です。

酔心　杜氏入魂　純米酒　新米新酒

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
新酒らしくフレッシュ。旨味もしっかり感じられて美味しい。

酔心　純米吟醸

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
すっきり落ち着き系の純米吟醸。食事と合わせやすいです。

まだ飲んでなく冷蔵庫で熟成中　評価保留で
お楽しみ。

覚えていない。ごめんなさい。