勝山 （かつやま）

IWC金賞の銘柄

飲みやすさ◎
さっぱりしていて、食中酒にもぴったり
確かにヨーロピアンが好きそうな味か。

雑味なく甘めの味わいだが、なんかもう少し個性が欲しいなぁ。

備忘錄

勝山 MOONVALLEY

週末はキャンプの予定だったけど2週続けて雨🥲
キャンプで飲む予定だったお酒を開栓

まったりした口当たりはひやおろしだね🍁🍂
わたしは白ぶどうを感じた
後口が個性的でお薬っぽい?漢方っぽい？
今のわたしには
漢方も素敵な個性と感じるです✨

このお酒にはオリジナルボトルバッグが付いていて
デパートで購入後オリジナルバッグで持ち帰ってる途中🚃
知らないおじ様に
「それってタイガース優勝記念のなにか?」って聞かれた笑
確かにタイガースカラー
だけどよく見て！
「NO SAKE、NO LIFE！」🥂✨

TAKIBISTデビューはいつになるのか。。。

裏ラベルにある通り普通の日本酒にはないメロンの香りが強い。甘味も結構ある。日本酒ではないジャンル。

勝山 純米吟醸 鴒 SWEET RICH BODY ひとめぼれ
仙台伊達家御用蔵
うまい！まさにメロン酸味有さないメロンメロン
笑四季より数段上品な甘み
お値段も高い！

呑めば瞬間 笑顔になってしまう🍈( =＾ω＾)🍶
Alc12度は一瓶開けてしまうょ( ´∀`)ｹﾗｹﾗ
純吟55% で3,850円とは強気の自信
ひとめぼれ は優れた酒米 夏限定おりがらみ
意外と普通の瓶が逆にレアなのか( ´～｀)な？
完全に振り切ってますので甘口好きな方のみ行って下さい！
いまでや銀座より

勝山 純米吟醸 生 献　720㎖
原料米　：山田錦
精米歩合：50%
酒度　　：+2
アル度　：16度
製造年月：2023.3

阪急本店で3/29～1週間開催の旅するSAKE。
ちょうどその会場に、仲良くなった店員さんが居て呼び止められた。
今回は仙台の勝山を販売していた。
「今回は試飲もあるので飲んでみて」
「飲んだら買わなあかんしなぁ🤔」
「買わなくてもいいので味見だけでも」で4種ほど飲ませてもらった。
生が気に入ったので、金賞受賞の火入れの、生バージョンをもらった。
前置きはこんくらいにして。
今宵はそのお味を・・・。
試飲した時は美味しく感じたのに、スッキリだったっけ(・∀・)
辛口なのに、辛さを感じず、甘みを感じ、喉越しスッキリ飲みやすい。
吟醸と思えん軽さで、スイスイいけちゃう🤪
雑味を感じないだけに、コクが・・・🤣
値段のわりにもの足りなさがもある。
たまにはこんなのもありますね(・∀・)
まぁこれはこれで良しとしよう😋
ごちそうさんでした。
★3.7

勝山Ice Valley
アタック後、すぐに口の中にジュワジュワとジューシー＆フルーティ感　爽やかジューシーパイナップル？
それでいて、キレは良くて、余韻は心地良くジンジンと広が？
500ml1600円と少しお高め。でも美味しいから満足

勝山 純米吟醸 献

本日はこちら♪
最近贔屓にしてる鮨屋さんで良かったので購入
ボトルの形がワインと同じで海外向け？
上立ち香はかなり控えめ
一口目は甘みを強く感じたものの
飲み進めると総じてドライな印象
先日の鮨との相性はナイスでしたが
今晩のアテの鳥照り焼きとは
あまりマッチしない…
次回は手巻き寿司の時に飲もうっと♪