御前酒(ごぜんしゅ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

御前酒のクチコミ・評価

小野雄町
4.6

御前酒　菩提酛にごり酒　純米生原酒

こちらも寝かせ酒シリーズ
ポンっと勢いよく開栓
乳酸とメロンを感じる香り

うすにごりのシルキーな口当たりで
菩提酛由来の乳酸感と雄町のボリュームのある旨味
甘酸っぱさや苦味もあり奥深い
今年の新酒もリピートしたい

燗も試してみたが、花冷えから常温くらいが一番好み

2025年12月23日
如水
3.6

#187　御前酒　1859　生
2025年5月開栓
菩提酛（水酛）ながら優しい酸味でバランス良く仕上げられています。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年12月23日
succhii
4.0

（★4.0）御前酒雄町純米美作

クラシック日本酒的だが、上品で華やかめ。

岡山駅近くの素晴らしい店、「おかやまの酒ばあさかばやし」にて

原材料米・米麹
使用米／精米歩合　雄町／65％
アルコール度数 14度
日本酒度 5.0（やや辛口）
酸度／アミノ酸度　1.40／1.30

特定名称純米

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年12月9日
ykob
4.0

御前酒別誂雄町 2025

雄町らしい強い旨味とナッツ香、若干の酸味と苦味。ミネラル感強め。

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年11月16日
たけ
3.5

御前酒　純米　美作
お米は雄町を使っています。
御前酒といえば雄町ですけど、
これはちょっと旨味が物足りなくてね😢
度数が14度だからかなぁ、薄くも感じます。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月11日
KEN
4.0

御前酒　菩提酛
にごり酒
-雄町うすにごり-
精米歩合　70%
アルコール分　16度
内容量　180ml
杜氏　辻麻衣子(備中杜氏)
製造者　株式会社辻本店
岡山県真庭市勝山116
製造年月　2025.04

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月9日
こてあん
3.8

本年36本目です。
早いもので今年も２か月余りとなりました。
朝早くに出かけると金木犀の香りを楽しむことが出来ます。
『まめ農園雄町』に惹かれて購入しました。
雄町の旨味がどっしりと感じられパンチが効いていました。

【あて】キムチ鍋
【一曲】Morrissey/Boxers

特定名称純米

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年11月4日
心に花を人生に酒を
5.0

こればっかり飲んでる。年々美味くなる。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年11月4日
ドフラミンゴ
4.3

酒米どころ岡山雄町🌾で味わう地酒試飲会🍶in東京

2025年10月29日
Kaorinrin
4.0

御前酒

雄町のお酒が呑みたくなって、夏からセラーで鎮座していた御前酒を開栓♪

フルーティーな含み香、フレッシュなピチ感✨
甘さはほんのり、どちらかと言うと辛口よりのテイスト。
菩提酛ならではの酸味は、わずかな苦味と共に少し喉に残る感じ。
単体ではもう少し雄町のボリューム感があったらなーなんて思いつつ、🦀クリームコロッケとの相性は抜群でした☺️

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月29日