岡山 / 辻本店
3.95
レビュー数: 467
御前酒 別誂 雄町 2025 雄町らしい強い旨味とナッツ香、若干の酸味と苦味。ミネラル感強め。
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年11月16日
御前酒 純米 美作 お米は雄町を使っています。 御前酒といえば雄町ですけど、 これはちょっと旨味が物足りなくてね😢 度数が14度だからかなぁ、薄くも感じます。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年11月11日
御前酒 菩提酛 にごり酒 -雄町うすにごり- 精米歩合 70% アルコール分 16度 内容量 180ml 杜氏 辻麻衣子(備中杜氏) 製造者 株式会社辻本店 岡山県真庭市勝山116 製造年月 2025.04
酒の種類 一回火入れ
2025年11月9日
本年36本目です。 早いもので今年も2か月余りとなりました。 朝早くに出かけると金木犀の香りを楽しむことが出来ます。 『まめ農園雄町』に惹かれて購入しました。 雄町の旨味がどっしりと感じられパンチが効いていました。 【あて】キムチ鍋 【一曲】Morrissey/Boxers
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年11月4日
こればっかり飲んでる。年々美味くなる。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
酒米どころ岡山雄町🌾で味わう地酒試飲会🍶in東京
2025年10月29日
御前酒 雄町のお酒が呑みたくなって、夏からセラーで鎮座していた御前酒を開栓♪ フルーティーな含み香、フレッシュなピチ感✨ 甘さはほんのり、どちらかと言うと辛口よりのテイスト。 菩提酛ならではの酸味は、わずかな苦味と共に少し喉に残る感じ。 単体ではもう少し雄町のボリューム感があったらなーなんて思いつつ、🦀クリームコロッケとの相性は抜群でした☺️
2025年10月27日
風の森や自然郷が好きな人に刺さるテイスト。口含みに微ガスも感じられ、後味の苦味と米の旨みもしっかりしてます👍しかしながら雄町なのに軽やか…不思議です😅
2025年10月18日