和歌山 / 平和酒造
4.12
レビュー数: 2195
赤紀土 精米歩合 50% アルコール分 13度 紀土はこの赤紀土と別の白紀土から始まったらしい。 以前別の酒蔵で飲んだ赤米の日本酒は甘酸っぱい感じだったが、こちらは甘さも酸っぱさもそこまでなく不思議な味わいだった。
2025年10月23日
やや濃厚なコクが、垣内みそ店の金山寺みそってのとめちゃくちゃ合う 浅野日本酒店から徒歩でGharへ
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年10月21日
純大よりソフトな口当たり。わずかにコクあり
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
終始キレイな口当たりで上品な甘味とキレ
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
紀土 純米吟醸 ひやおろし 流れる様なスッキリ酒 呑みやすさ、コスパ共に最高☝️
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025の紀土しぼりたて。口開けはポンという小気味よい音、グラスに注ぐだけで広がる香り。リンゴ、熟した桃みたいにフルーティな香り。含むと柔らかな甘みひろがる。シュわ感ありスッキリきれる。昨年のしぼりたては口開けが硬い印象、次の日以降に開いていく感じだったが今年は口開けから華やかで飲みごたえ抜群!
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:甘い+1
2025年10月18日
口当たり最高 翌日の風味がかなり違って印象的
2025年10月16日
#127 紀土 純米酒 2023年6月開栓 純米吟醸に比べると「普通っぽい」ですがコスパは抜群です。
これ選んでおけば間違いない安定の美味しさ
2025年10月14日
きっど 純米吟醸酒 日常で飲みやすいの一本