紀土 （きっど）

銀座君嶋屋🍶

息子と美味しいお酒を飲んでみました。
当然息子飲んでないけど。
とてもおいしい

純米酒

初めての紀土。地味な辛口の酒と思っていたが、グレープフルーツのような柑橘系の香りと鮮やかな旨みが口に広がる。たっぷりのうまみに酸味が加わる。甘く感じるが糖度は10.6%とそれほど高くもない。あと味は少し残る感じがする。

紀土 純米吟醸 春ノ薫風
これコスパ最高ですね。

銘　　　　　柄：紀土　-KID- 純米吟醸酒　しぼりたて　生酒　@heiwashuzou
ｓａｋｅｔｉｍｅ78位
酒　　　　　蔵：平和酒造株式会社
所　　在　　地：和歌山県海南市
原　　料　　米：五百万石
タ　　イ　　プ：純米吟醸
精　米　歩　合：50〜55
アルコール度数：15.0
日　本　酒　度：-（体感▲1）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：しぼりたて　生酒　
価　　　　　格：税込2750円/升

開栓ややピチピチ芳醇フルーティ　甘みを感じるフレッシュな酸味　このお値段なのに相変わらずいいお酒造りされてます　これは誰がいつ買っても後悔しないはず　私◎

（純吟の赤ラベル）
たまには火入れ酒をということで、和歌山は平和さんの定番商品をいただくことにしました。ピンクの純大と比べると、若干クラシカルな雰囲気を感じますが、実におだやかで厚みのある旨みとやや強めの吟醸香、日本酒らしさをしっかり感じられる作りです。紀土をいただくとなぜか蛇口のことを言いたくなるのですが、0.5合ずつでもいいので、晩酌の際には常にこれを間に挟みたいです。何より驚かされるこのコスパ。これで採算合うんでしょうか？ ちなみに薫風は買い逃しました。→一升がすぐなくなってしまうほどでしたので評価上げました。精米歩合 麹米50% 掛米55% ¥2400（税別）

季節限定酒でもハズレなし！この価格でどうしてこんな味が出せるのか？コスパNo.1のお酒です！

四季旬菜つくし🍶
紀土 春ノ薫風 純米吟醸酒

紀土 純米吟醸酒 春ノ薫風
精米歩合 こうじ米50% かけ米55%
アルコール分 15度

連続投稿&春酒シリーズ
どぶろく飲んだら…
急に平和どぶろく兜町醸造所を思い出しまして…
（コチラは紀土の平和酒造のお店、グラスも木村硝子のesシリーズで大吟醸が飲めます）
少し前に買っておいた紀土 春ノ薫風を開けました。
何年振りかな？
紀土-KID-
香りと味はメロン系で、微かに微発泡感もあります。
紀土全般に感じますが…
クリスタルクリアな感じ、ビールだとアサヒスーパードライ的な切れ味このお酒の特徴でしょうか？

春酒と言ったらこれも外せない　旨い！！