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2026
4/29
まさ さん
満足度 4.5
紀土 純米酒 あがらの田で育てた山田錦低精米八十％。
3月末 大阪の実家に帰省した際、和歌山市駅「キーノ和歌山」の平和酒店を訪問して購入していたもの。
「あがら」とは「私達の」という意味の方言で、蔵人が自社田で丹精込めて育てた山田錦を低精米で仕上げた限定酒です。
さてグラスに注ぐと、リンゴ？ 桃？ 特定しにくいですが爽やかで心地よいフルーティ香がそこそこ🤩
口に含むと、かすかなプチプチ感の後、フレッシュ＆フルーティな酸味が立った甘酸っぱい風味が広がります😋
私の想う紀土の味わいからすると甘さは控えめで、味筋は中口。
ボディは普通～軽めですが、旨味のみならず渋みのような複雑な風味（勿論イヤなものではない）もあって物足りなさはありません。
キレもいいので、フィニッシュでは辛口寄りにも感じますね！
これはモダンな「フルーティやや淡麗中口」かな。
紀土らしくフルーティで上品な味わいをベースに、低精米純米酒らしく？色々な旨味や風味も感じて中々美味しいと言うか・・・おもしろいですねぇ🥰
この味筋なら食中もいけると思いますが、結局単体にて3日で完飲です。
ご馳走様！！
特定名称 純米
原料米 和歌山県産 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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Comment 6 -
ぐらんてぃふぉん 2026年4月29日 08:17:44あがらシリーズは以前から有ったと思いますが、本社蔵では(有ったのかもしれませんが)全く気がつきませんでした
JR和歌山のお店専用という訳では無さそうですし、この低精米KIDは興味津々ですねー
5月9日に現地であがらのイベントがあるみたいですが、翌日名古屋のイベントも有るし(イジイジ) -
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まさ 2026年4月29日 08:51:37
ぐらんてぃふぉんさん 私も最初、本社蔵に行きましたが「取り扱い種類は平和酒店の方が多い」と教えてもらいました。本社蔵では私も「あがら」は見かけませんでしたねぇ。5/9イベントですかぁ・・・行きたいけど栃木からだとムリですねぇ。。
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まさ 2026年4月29日 08:54:18
しんさん 平和酒店では関東でよく見かけるコたち以外に、この「あがらシリーズ」、先般レビューしました「無量山」「杜氏資格保有者シリーズ」など色々ありましたよ！
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まさ 2026年4月29日 10:39:34
Kaorinrinさん そうなんです！ もともと紀土は他のお酒と比べるとお安めですが、私も無量山やらを5本購入したので結構使っちゃいました😅 でも全然後悔してないです😊
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