紀土 （きっど）

今日は和歌山の平和酒造紀土。

春酒なので春らしく芳醇な華やかで呑みやすい日本酒。

酸味や味わいは優しめですね。

酒米は五百万石を使用し、麹米50%、掛米55%磨きの純米吟醸生酒。このスペックに対しこのお値段。とってもコスパがよくて、お花見しながらいっぱい飲みたくなります。

ふんわり春味。暖かい風を感じながら、春野菜とともにどうぞ。

紀土 白麹仕込み 純米酒

酸味主体で軽やかで飲みやすいです。
去年に比べ少し甘味控えめかなと思いました。

紀土 KID 大吟醸 斗瓶取り鑑評会出品酒
CRAFT SAKE WEEKにて
こちらもCSW限定酒
品評会に出すような
スペシャルなお酒ですね
他所行きのような
とても綺麗な口当たりで
ダラダラと飲んでいたいですね

春の薫風
20250412ドラ勉会

お久しぶりのこちらの酒蔵♩
すっきりフルーティーな一本！！
なによりも素晴らしいのはコスパ^ - ^
千円代前半で買えるお酒が減ってきた中、頑張っていただき感謝です

紀土 純米吟醸 しぼりたて　
原料米：五百万石 精米歩合：55％　アル度数：15
酵母：未開示　酒度：未開示　酸度：未開示
製造：2025.02　ネット購入 :2,640円(1800ml)

1. 吟醸香： A (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
スイカかメロン系の香り、さわやかな甘い香

2. 酒質
やや甘みは強い、酸は思ったほどない。苦味は無く、重くも無く少ししっとりしている。キリット感はそれほどない。

3. 総評
呑みやすい、やや甘口で香りがあり女性に好まれる酒質だと思う。この値段で十分な品質で紀土の特徴そのもの。

4. また買うか： B（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）

紀土　純米大吟醸
精米50%　アルコール15%
華やかでしっかりとした上立香で色味はほぼ無く、滑らかな口当たりにしっかりフルーティーな甘み、酸味も程よくすっきりとして苦味軽く後口すっきり、ジューシーで流行り感あるキレイな味わい　

1300円台の普段飲みの日本酒が欲しくて購入。香りは米の香り。アルコール臭はない。ややとろっとした舌触りのお酒で、最初に米の甘みが全面に出る。ガス感はない。味の変化は少ないが、そのままスッと切れ、アルコール感はほぼない。個性のあるお酒ではないが、アラもなく、1300円台とは思えない完成度。価格帯の安い日本酒なのに米の旨みが感じられる点も高評価。コスパ◎。

紀土　純米酒
和歌山県は海南市のお酒🍶

千円ちょいの価格が気になり、初となる純米酒をいただきます☺

プリンスメロンな香りが控えめに
軽快な酒質に、薄っすらとプリンスメロンな甘味と心地好い苦味
酸味はしっかりと

吟醸の華やかフルーティーとは異なる、穏やか果実系
単体でも、食中酒でも😌

夏場にさっぱり系として流し込みたい美味し酒🍶

海南が誇る逸品
ご馳走さまでした！

春の薫風