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  4. 流霞 (ながれかすみ)

流霞のクチコミ・評価

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    流霞 純米酒(高垣酒造:和歌山)
    日本晴
    精米歩合70
    アルコール度数18
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母K9

    今回は、流霞の純米吟醸なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★★☆☆華
    味 :淡★★★☆☆濃
    甘辛:甘★★★☆☆辛
    軽重:軽★★★☆☆重


    口に含んだときの感覚:
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★★☆☆
    苦味★☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激★☆☆☆☆
    甘味旨味はほんのり
    酸味がやや強めに
    舌にピリピリ刺激

    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★☆☆☆☆
    旨味★★☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味★★☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    前半より若干苦味が強めに
    口の前の方で旨味、後ろの方で苦酸
    すっきり後口

    で、結局どうなのよ?
    飲みやすい生原酒
    ほんのり旨味を感じてから強めの酸味がスッとやってくる
    後半は旨味と苦酸
    すっきりした飲み口で生原酒18度あるのにとても飲みやすい

    特定名称 純米

    原料米 日本晴

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年2月25日

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    流霞純米生原酒
    20230713

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    2023年7月27日

  • shin

    shin

    4.0

    流霞 純米生原酒
    和歌山県のお酒です。

    YKKです。妻のお土産シリーズ!

    香り穏やか、アルコール度数19度。
    飲み応えあります。
    しっかりした旨み、味わい。旨い!

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年2月12日

  • robertpark41

    robertpark41

    3.5

    高垣酒造 流霞 純米生原酒

    2021年11月23日

  • たけ

    たけ

    3.5

    流霞 本醸造生原酒です。
    一瞬、流輝と見間違えてしまうんですが、
    自分だけでしょうか?
    高垣酒造といえば不思議なお酒の印象、
    龍神丸が有名。
    重めでしっかりしていてコクのあるタイプ。
    生原酒でフレッシュ感もありますね。
    両方楽しめるタイプですね。

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2021年3月27日

  • さだこ

    さだこ

    3.0

    燗でハネる
    味噌でさらにハネる
    車坂と志向的に近い印象。

    2019年11月23日

  • ライフライン

    ライフライン

    4.0

    味とうまさのコスパがとてもいい高垣酒造の昔からある銘柄。なかでもこの「しぼりたて」は、このメーカーの代表選手達の半値以下で購入できて、味はそう見劣りしないというおトクな一品。ライフラインの冬のヘビーローテションです。

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2017年12月18日

流霞の酒蔵情報

名称 高垣酒造
酒蔵
イラスト
流霞の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 紀勢鶴 天久 龍神丸 紀ノ酒 喜楽里 流霞 白馬 里の花 近大酒(KINDAISAKE) 高垣
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 和歌山県有田郡有田川町大字小川1465
地図