YASU.SHIRAさん(2023年11月3日)の日本酒「車坂」レビュー

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車坂 (くるまざか) 日本酒 和歌山 吉村秀雄商店

「車坂」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

和歌山県 / 吉村秀雄商店 / 車坂

3.71

レビュー数：240

  • 2023

    11/3

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    車坂 山廃 純米酒 秋あがり　

    シッカリ琥珀色、香りは酸と黒糖感のある甘さ。
    ラベルには常温、燗でとあるが飲んだ瞬間に納得、この酸と旨味は冷やして飲むには勿体無い。
    燗にすると酸味がビシッと効きつつもドライな口当たり、山吹極などの酸旨滋味がある熟成好きな玄人向けのお酒。
    個人的には冬場に鰹出汁の効いたアテとともに燗で飲みたい、というか燗で飲むべきお酒。

    という事で燗酒なら4.5でも良いけど、あまりにも特化型なので4.0に。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    車坂のレビュー by_YASU.SHIRA

    車坂 （和歌山 / 吉村秀雄商店）

    車坂のレビュー by_YASU.SHIRA 車坂のレビュー by_YASU.SHIRA

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