鉄砲隊 （てっぽうたい）

鉄砲隊　純米吟醸　爆発にごり
コレ、開栓時、無事に開けられたのかなぁ？😢
もうほとんどドブロク状態というか、
お粥状態というかね。
このツブツブが旨い😋
でも、最後はスプーンで食べるしかなく。。。
醤油でもかけて食べれば良かったかな🤭

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️

週末も角打ちパトロールだというのに、
全然レビューが追いつかない😭
毎日少しずつ。。。

鉄砲隊　純米吟醸原酒
悪くないんですが、少し味がぼやけるというか、
度数が18度にしては物足りないです😢

純米吟醸　30BY
おそらく低温熟成ですけど、割と綺麗でライトな印象。まろやか、穀物やナッツの風味。

鉄砲隊 純米吟醸 3.5
米っぽい、ストロングさとちょっとパンチがある
フィニッシュに少しフルーティーさはあるけどパンチのほうが感じる なるほどなネーミング
28年度だけど寝かせた感じはあまりしなかった
@紀州山海料理 愚庵 丸ビル丸の内店

鉄砲隊(吉村秀雄商店：和歌山) 純米吟醸活性にごり
玉栄
精米歩合58
アルコール度数17-18

購入した酒屋さんのコメントは「風呂場で開けろ」だった。
飲む当日に開栓すると飲めるまでに時間がかかりそうだったから前日に開栓。
普通に開栓したら中身が吹き出た…
詮の部分にはビニールテープがぐるぐる巻きにしてあった。

外観：
にごり酒ということで強いにごりがあり発泡もある。色はイエローからオレンジのような感じかな。
瓶の1/3が醪。普通に米粒がある。
香り：
乳酸系の香りが強い。
酒粕のような香りやヨーグルトのような香りもある。酸味のきいた甘めの香りかな。
味：
飲み口はさらっとしてる。もう少しドロッとしてるのかと思った。
甘味や酸味はそこまで強くはなくさらっとしている。
後口で感じる苦味が強め。

すっきりした辛口といったところかな。