黒牛(くろうし) - ページ27 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒牛のクチコミ・評価

転売反対！
3.5

黒牛　純米酒
2020.06製造
伝承の国酒。
和歌山の銘柄で、磐城寿と双璧の常備酒。
まろやかで、スルスルダラダラ飲み続けられる酒。
熱燗が断然お勧めの酒です。

特定名称純米

原料米山田錦/五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月15日
たけ
4.0

黒牛の活性にごり純米酒です。
夏にぴったり、スッキリしていて丁度良い感じ。
黒牛らしさもありながらやや軽めで、
飲み易いにごり酒ですよ！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年6月26日
natsu
4.0

『黒牛　純米吟醸　雄町』⠀
初めての『黒牛』ですが旨味がたっぷり！⠀
酸度は1.４とそこまで高くはないけれどアルコール度数が１８度と高め。
⠀
酸度の高めな日本酒の締め方と違う「高アル」で締める感じが新鮮！⠀⠀
美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年6月16日
ヒゲ
4.5

和歌山。黒牛の店にてお勧めの一本。

原酒やけど飲みやすいよ！との事。

フルーティで高アルコール度数を感じさせないうまさでした。

飲み口さらっと、うまいです。

鮭あら焼き＾＾

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2020年6月8日
YASU.SHIRA
3.5

黒牛純米酒中取り無濾過生原酒
名手酒造店和歌山県海南市

柔らかい口当たりに甘旨な味わい。
後から若干の酸味と苦味とフワッと香りが余韻を残して消えていく。
ただこれは燗こそ至高。
パンケーキの様な甘味と旨味がとても良い！
まさにスイーツ燗！

2020年6月7日
b1a9idps
5.0

めっちゃおいしい。辛口。燗酒がすき。
あまり出回らないらしい

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年6月6日
godblessyou
3.0

黒牛。純米吟醸。
酒屋の主のオススメ。
変な名前なので買うの迷いました。
うまい。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月2日
koume
5.0

黒牛環山純米大吟醸山田錦
720ml ¥2,619

昔無濾過生を初めて飲んだのが黒牛こちらは火入れですが、昨年末日本酒復帰して速攻購入しました....がここまで放置果たして期待通りの味わいか！

香りは柑橘系
うわー旨味がズッシリ甘さ控え目程よい酸でキレも良し！
こりゃグビグビ逝ける危険酒笑
黒牛美味いっす！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月28日
酔楽
3.5

雄町の黒牛を味わいました。
さとうきびの黒糖で造ったような味わいの甘さがあり濃厚ですが、じわじわと辛味が押し寄せてきます。
この後、冷酒から室温まで温度を上げてみました。
まろやかになり、辛味・アルコール味が薄れて呑みやすくなりました。
黒牛はドッシリとした味わいの印象があったので室温からいただこうと思いましたが、最近室温からのテイストばかりになってしまったのでいつも通り冷酒からいただきました。
実は、室温にするために待機させている間にソガペールをいただいてしまいました。

7日目
一週間室温で保管(？)しました。日本酒界では禁じ手ともいえる荒業。
これが美味しい！　旨味が濃縮され、まろやかになりました。
たぶんそうなるだろう的想像の域に達しました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月23日
damecaptain
3.0

黒牛純米酒中取り無濾過生酒原酒
最近、軽めの酒を多く飲んでいたけれど、これは度数も高く「原酒！」って味。最近軟弱者になっているせいか、この押しの強さに舌が耐えられない・・・

2020年4月30日