黒牛(くろうし) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒牛のクチコミ・評価

りほの
3.5

‪大晦日の夜は黒牛純米酒 R1BY しぼりたて生原酒を。荒さはあるけど食中酒としてのポテンシャルが高い。山田錦25% 五百万石75%でアルコール18度以上19度未満の表示ほど重くは感じませんでした。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年1月1日
のうてんきもの
4.0

黒牛　純米酒
前から気になっていた黒牛。
お初です。
開栓はいい音ポンで香りはなし。
含みは銘柄からしてドカンと来るイメージがあったのですが清々しくシャープ。
とても飲みやすく心地よい軽やかでフラットな旨みが抜けの良い余韻を感じさせながら流れていきます。
飽きない食中酒ですね。

原料米山田錦　掛五百万石　
精米歩合麹50% 掛60%　
アルコール度数 15～16度　
日本酒度非公開　
酸度非公開
一升2695円税10％込み
いいお酒でした。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月23日
がようし
4.0

バナナ風味の中にリンゴ感あり
アルコールのキレハは◎
スッキリした感じ
しぼりたて

特定名称純米

原料米山田錦25,五百万石75

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月22日
amarone
4.0

和紙で作られたラベルに拘りを感じて、無濾過生原酒中取りの文字も後押ししてジャケ買い笑

純米中取りの生
山田錦100%
精米歩合麹・酒母50% 掛米60%
使用酵母協会9号系
日本酒度 +5.0
酸度 1.8
アミノ酸度 1.1
アルコール度 18～19度

上立ち香は穏やかで、仄かに梨？のような青い香り。
アタックはしっかりとした旨味と酸味濃厚な味わいで美味しい！後からカーッとなってきてアルコール度数の高さを実感。
これも1562円とは思えない仕上がりで、強い人には２杯目くらいに勧めたい酒かなと思いました。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2019年11月20日
酒探検隊
3.5

日本酒度+４の辛口で呑みやすいお酒です。
冷酒でも美味しかったが、燗するともっと美味しくなりました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2019年11月19日
sakesuki
3.5

すっきりやや辛

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年11月17日
kazkin
4.0

しっかりとしたお米の旨み
おすすめです。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

2019年11月16日
mack
4.0

黒牛の純米吟醸。中取り。日本酒度3.5。精米50%。酸味と甘味あり。しかし後になり爽やかな辛みかほのかに口に余韻残します。美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月9日
hiko99n
3.5

1甘プラスに中心から拡がる酸味。旨味を感じさせる濃厚で芳醇な酒。宴の〆にあいます。というか、ちいと呑みすぎた後でも、しっかり味わえる呑み口でした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月24日
火車
4.5

名手酒造店黒牛純米吟醸ひやおろし
ファーストインプレッションは「透明感」。苦味、濁り、臭み無し。辛口好きとしては弱いかと思いきや、のど越しの後から広がる程良い旨味。ものすごく丁寧に、コンセプトをもって造られたんだろうなと感服。雲ひとつ無い爽やかな秋空をイメージさせる良酒に出会えました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月18日