いつぺいそつさん(2021年3月29日)の日本酒「黒牛」レビュー

2021

3/29

いつぺいそつさん

満足度 4.5

黒牛純米酒〈しぼりたて〉
生酒原酒
山田錦26% 五百万石74%
精米歩合麹米50% 掛米60%
Alc.18〜19度
協会9号系酵母

ん〜セメダイン^ ^
もっと良い表現ないかな？
素敵な香りなのに勿体ない。
フルーツになる前の抜群のいい香りだけど、
セメダインってワードでネガティヴイメージ‼️
もう勝手に「フルーツの蕾香」と名付けます❗️
フルーティすぎると主張しすぎる事ありません？
蕾ぐらいだとお料理に寄り添いますよー^ ^

甘苦がふわっと広がり
すぐにキレる。
しっかりとした味わいと
強目の苦味に酸が
区切りをつけます。

もう一杯飲むのもよし、
食べるのもよし‼️
単独でも食中でも良いお酒。

何か落ち着く味わい。
原酒なので酔いは早かったー。
もう良い事尽くめ^ ^

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

黒牛（和歌山 / 名手酒造店）

いいね 71 ブックマーク Comment 12

のうてんきもの 2021年3月29日 19:20:05
濃そー！
でも好みかもしれない！
スペースエース 2021年3月29日 19:53:12
いつぺいそつ様(^o^)v和歌山のお酒って車坂も結構パンチあって好印象でしたね♪風土を反映したお酒は地酒の醍醐味ですね♪
スーパーポジティブ鼠 2021年3月29日 20:13:49
牛の搾りたては牛乳✨
まずいハズがない(*´꒳`*)✌︎
いつぺいそつ 2021年3月29日 20:52:51
ののさん
ガツンではないですが、地味に効きます。好みだと思います。
福丸 2021年3月29日 20:55:42
蕾香…。
なんちゅうエロい響き。
さすが黒毛和牛。
いつぺいそつ 2021年3月29日 20:56:21
エースさん
和歌山いいですねー。爽やかで重い美酒。
いつぺいそつ 2021年3月29日 21:03:28
鼠さん
しぼりたての純米酒は安くて旨い！
嫁に春は制服に教科書代と出費多いから、日本酒控えて‼️と睨まれました。
今は旨くてリーズナブルがテーマ‼️
暫くは風の森と楽器正宗で行こうかな⁉️
いつぺいそつ 2021年3月29日 21:10:29
福丸さん
布団の中の蕾は好き❤️
すーさん 2021年3月29日 22:43:14
セメダイン同好会結成しましょうか（笑）
いつぺいそつ 2021年3月29日 22:48:46
すーさん
いいですねー。
コンビニの前でうんこ座りして、袋吸っていた頃を思い出す(嘘)
超シェルパ糊 2021年3月29日 23:41:31
そこでフツウシュノススメですよー(*ﾟ∀ﾟ)=3
と、最近自分の中での第二次普通酒ブーム真っ只中なんでアピールしときますね(笑)
地元系パック酒もよきよきのよきですよー❤️笑
いつぺいそつ 2021年3月30日 00:13:59
シェルパさん
やっぱりそうツッコミます^ ^
今こそ京都パック酒に挑戦かな〜⁉️
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