和歌山県 / 名手酒造店 / 黒牛
3.92
レビュー数：537
2021
3/28
満足度 4.0
お気に入りの黒牛を沢蟹の唐揚げ（写真3枚目）でいただく。飛び切り秀でたものはないけど、まろやかな米の旨味とそれを引き立てる酸味が良く、キリッと締まって美味しい。燗もイケる。最近、甘味の強い日本酒が続いたので新鮮。米の旨味と酸味の大切さを再認識。しかし20年以上前に初めて黒牛を飲んだ時はとても甘口に感じたんだけど、最近の黒牛は辛口傾向？ 高松市のヒサモトの購入。4合瓶で1258円（税込み）。コスパとても高い。祝㊗️80ブランド&30都道府県レビュー。
特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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