播州一献 （ばんしゅういっこん）

播州一献　純米吟醸　北錦
ややフルーティな旨味があって、
なかなかですね😋
播州一献の中でもモダンなタイプ！
甘辛酸のバランスが整っている点も良いですね👍

播州一献の夏辛を堪能。
昨今は東北を中心とした甘うま日本酒が主流になっているが、
こういったスパッとした超辛口も本当に美味い。
特にこの酒は辛口の切れ味とスッキリ感を兼ね備えており
どんな酒の肴にも合いそう。

播州一献 純米大吟醸 山田錦40 生 CSW限定

程よい甘味としっかりめの旨味、少しの渋みを感じ、ほんのりアルコール感とともにスッとしっかりキレる。
どちらかというとクラシカルよりの味わいであった。

播州一献 純米吟醸 渡船弐號 生
CRAFT SAKE WEEKにて
休日出勤でしたが
午前中に終わったので
グラス&コイン引換に行きました
明日ガッツリ使うとして
1杯だけ飲みました
自分の中ではめっちゃ美味い枠の銘柄
CSW限定酒だそうですね〜
変わった酒米を使ってますが
山田錦の親に当たるそうで
大変美味しゅうございます
というわけで明日も行くので
よろしくお願いします

播州一献 Roots　純米吟醸　渡船弐号

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
ずっと気になっていた銘柄。
今期よりめでたく泉谷さんで取り扱いが始まりました。
渡船弐号と言うお米もお初です。
福島酒だと宮泉と会津娘が出してましたが、どっちも1.8lで5,000前後の価格設定でちょっと手を出しかねてました。
こちらは税込3,980円と良心価格。
お味はスッキリ甘酸、こりゃ美味い。
13°と低アルもあって杯が進みますね。
リピート銘柄確定です。

焼鳥🐓兼田🍶

春の酒3種飲み比べ
①寒紅梅
②来福
③播州一献

播州一献が1番好み。
香り控えめで軽やか

毎年恒例となっているSpring Shine. 生憎の春の嵐だが今日を置いて開ける日は無い、と開栓。去年もこの週末に開けていた。来年も、その次も同じことして、同じコメントしてるんやろうなあ。でも、まあ、それで良いのだ。こういう日々を重ねられることを平和であり幸せと呼ぶだろう。少なくとも自分とっては。来年も穏やかにこれを飲んでられる事を祈りながら、、、乾杯！

今仲

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