日本盛 （にほんさかり）

日本盛　冷酒　辛口　生貯蔵酒　
糖類、酸味料、アル添　アルコール13-14%
たけ様から昔、千日前の市場ずしによく行ったと、少し前にコメント頂いたので市場ずし行ってきました。
日本酒は大手の日本盛でした。
穏やかな上立香で色味は無く、すっきりとした口当たりですが少しベタつく感じの甘さもあります。いい意味で寿司に合うクラシカルな味わいに米感あり、味わい中庸で後口は軽い辛口。
でもよくある味わいかな、もう少しフレッシュさが欲しく好みとは外れました。添加物が多いので少し癖が出てます。
お寿司は美味しかったです、そして程よく寿司に合う日本酒ではありますが、少し味わいが物足りない印象　#note67 　#寿司屋シリーズ16

JAPAN SODA　日本盛
アルコール7-8%　
果実感あるはっきりとしてキレイな上立香で程よく甘さはありますが、よくある清酒スパーリングと比べると正に"甘くないおとなへ"の感じ。
軽い味わいで日本酒のソーダ割りのイメージそのまま感あり、すっきりとした酸味で苦味あり爽快感ある後口。コスパはあまり良くありませんが、グビグビ食中酒として良いですね。　#note73

日本盛 JAPAN SODA 日本酒ソーダ
酒のやまやに南部美人の生酒まだ残ってないかなと思って行ったら無かったので売り場で目についたこちらを買って帰りました。
後から炭酸吹き込みのようですが米と麹だけの原料なんですね。ガス感のある日本酒とは全く路線が違うお酒ですし比べるのはなんですが、すっきりなところに良い感じの華やかさと軽い甘さがほろっと来て飲みやすく味わえますね。
低アルコールにしているのも飲みやすさが増していると思います。ただ、180mlくらいの量で丁度いいのかなとも思いました。

日本盛 生原酒大吟醸ボトル缶 200ml (灘五郷西宮郷)

香り良く、やや辛口で濃厚で旨みのある日本酒です。

2026年5月3日、同級生が我が家に日本酒3種持参し、ビール4缶含めて飲み切りました。
『製造年月:2026年2月。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。精米歩合:50%。アルコール分:18度以上19度未満。火入れ（加熱処理）と割水（希釈）を一切 行わず、 品質保持性と利便性に優れたボトル缶に詰めた、こだわの生原酒です。大吟醸生原酒ならではの鮮度あふれる芳醇で辛ロな味わいをご堪能ください。(表示より)』

『生原酒だからこそ楽しめる、鮮度感あふれる贅沢な美味しさと香り。華やかな吟醸香のお酒が日常的に楽しめる、お手軽なボトル缶。日本酒度:+4.0。酸度:1.5。アミノ酸度:1.5。(HPより)』

日本盛 本醸造生原酒 ボトル缶 200ml (灘五郷西宮郷)

やや甘口で濃厚な旨みのある日本酒です。

2026年5月3日、同級生が我が家に日本酒3種持参し、ビール4缶含めて飲み切りました。
『製造年月:2026年2月。原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。精米歩合:70%。アルコール分:18度以上19度未満。火入れ（加熱処理）と割水（希釈）を一切行わず、 品質保持性と利便性に優れたボトル缶に詰めた、こだわの生原酒です。本醸造生原酒ならではの鮮度あふれる濃厚な味わいをご堪能ください。(表示より)』

『生原酒だからこそ楽しめる、鮮度感あふれる贅沢な美味しさと香り。コクと旨み豊かな濃醇な味わいが日常的に楽しめる、お手軽なボトル缶。ご家庭ではもちろんアウトドアでの利用もおすすめ。日本酒度:-6.0。酸度:1.9。アミノ酸度:1.9。(HPより)』

華やかで飲みやすい！

花見とかによい感じ

美味しく飲みやすく香りもよいけど

なんだか若干遊んでる？味わいに
　星4個です

2761

2026 0418
☆☆☆

日本盛（にほんさかり）

生貯蔵酒
辛口
アルコール13~14%

日本盛 株式会社
兵庫県 西宮市

at 浅草 スシロー

今日は休んだけど、暇すぎてテンションダウン

風呂終わってから、自室でコレ

濃いね〜
２割引なら買うって

日本盛　辛口　生貯蔵酒（180ml）
アルコール分13度以上14度未満
尼崎の居酒屋にて
香りは控えめ。やや薄く感じますが、さっぱりとしてさわやかな飲み口です。すぐに飲み干してしまいました。

日本盛　鬼ごろし　しぼりたて

那覇でいただいてます。
コンビニには泡盛が数種ありますが、日本酒の小サイズはこれしかない。
でも、割とイケる。