-
2022
8/26
masatosake さん
満足度 3.5
日本盛 冷酒 辛口 生貯蔵酒
糖類、酸味料、アル添 アルコール13-14%
たけ様から昔、千日前の市場ずしによく行ったと、少し前にコメント頂いたので市場ずし行ってきました。
日本酒は大手の日本盛でした。
穏やかな上立香で色味は無く、すっきりとした口当たりですが少しベタつく感じの甘さもあります。いい意味で寿司に合うクラシカルな味わいに米感あり、味わい中庸で後口は軽い辛口。
でもよくある味わいかな、もう少しフレッシュさが欲しく好みとは外れました。添加物が多いので少し癖が出てます。
お寿司は美味しかったです、そして程よく寿司に合う日本酒ではありますが、少し味わいが物足りない印象 #note67 #寿司屋シリーズ16
日本盛 （兵庫 / 日本盛）
いいね 38 
ブックマーク
Comment 4 -
-
-
-
masatosake 2022年8月27日 00:16:37
シェル様 寿司シリーズ来ました🤩寿司屋ももっと色んな日本酒のセレクトをしてくれたら最高のマリアージュになると思う今日このごろです。日本酒には寿司が1番あっていて旨い気がします。
- ログインしてコメントを書く
日本盛が購入できる通販
