奈良 / 油長酒造
3.46
レビュー数: 129
鷹長 菩提酛 純米生 香り ヨーグルト パイナップル 味わい クリーミーなテクスチャー ミルキーさとラクティックな甘酸味が押し寄せる 濃厚 穂香フレーバーが吹き抜ける 感想 濃厚豊潤生!風の森も醸せる油長酒造には感服する他ない。
2026年4月4日
備忘録
2026年2月5日
菩提酛清酒祭 正暦寺
2026年1月13日
2年半冷藏熟成
特定名称 純米
原料米 ヒノヒカリ
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年1月4日
蜜饯、果脯味道,中间有些混合果酸味还伴随着一点酒精感,接着还有些乳酪味道,收尾有点肉汤咸鲜味
2025年11月22日
鷹長 純米大吟醸 出品酒 地酒屋さんにて有料試飲 甘みがあって透明感のある口当たり 軽快だけど濃密
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年8月27日
正暦寺🍶
2025年5月23日
これはもうデザート酒やん レトロなラベルから辛口クラシック系を想像してしまってた
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2025年5月9日
2025 19本目
2025年4月28日
鷹長 純米酒 これは甘いですね。貴醸酒それ以上の甘さかも。日本酒度-31度とは驚きです。風の森よりも超濃厚、力強い風味。菩提もとの酵母、乳酸菌ならではの風味かもしれません。
2025年4月10日