みむろ杉 （みむろすぎ）

某店の頒布会での一般^ - ^
菩提元作りということで‥詳しいことはしらんけど昔ながらの作りとのことで‥
独特の乳酸感があり、普段のみむろ杉より若干のボリューム感がありました
個人的には通常のラムネ感たっぷりなのが好みですが、こういう試験的な一本もいいなーと感じました

本年38本目です。
久しぶりに購入しました。
期待通りの旨さとシャープさを堪能できました。
呑み飽きない1本でした。

【あて】びんちょう鮪の刺身
【一曲】Red Hot Chili Peppers/The Zephyr Song

純米吟醸　山田錦

華きゅん　純米吟醸　無濾過生酒　雄町100%

みむろ杉　純米大吟醸　酒未来

酒未来の3本目です。
13度らしく、スイスイ飲めます。
甘みは軽く、メロンの香りかな。アルコール感はありません。
荷札酒の酒未来に近いですかね。荷札酒も高いと思ったが、みむろ杉はそれ以上。箱は要らないので安くならないかな−

みむろ杉の限定酒
アルコール度数は１３度と低め。
酒米は山田錦。気軽に1本すぐ空いてしまいました
ワイングラスで飲むのが正解かも。

🌝★4.25
みむろ雄町 ひやおろし

香り爽やかフルーティー。
口にふくんだら林檎のようでジューシー。
後味もさっぱり。
13度と低アルコールなので飲みやすい。
これはかなり好み。

純米吟醸　雄町　ひやおろし
みむろ杉のひやおろしは初です。
ブドウのような甘味にしっかりとした味わい。酸味も爽やかでバランスの良い一本ではないでしょうか。

みむろ杉　純米吟醸　雄町　ひやおろし

郡山市は泉谷酒店で購入。
商品回転の早い泉谷さん。
先週入荷していた季節限定が翌週にはなくなっているのは珍しくありません。
そんな中、みむろ杉Dio Abitaあたりはいつ行っても置いてあったりするので、その内にと思いながら結局購入に至っておりませんでした。
今日は買って帰ろうかなと入店した時、紫のラベルに惹かれて初購入。　
ハズレはないだろうと思ってましたが、こりゃウマいわ。
人気の甘酸系ですが、尖ったところがなく落ち着いた印象。
夏以降初めて長袖のボーダーシャツに袖を通した本日、秋を感じた一杯です。