みむろ杉(みむろすぎ) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

mshogo
4.5

無濾過生おりがらみ、濁りの風味と甘さ、酸味もあり、かなり美味いです。買って帰った時、奥さんに褒められました。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月5日
Kaorinrin
5.0

三諸杉　春酒ものがたり
純米吟醸　無濾過生酒　おりがらみ

奈良旅で一番の目的地、今西酒造さんを訪問。
大好きな酒蔵です✨
当たり前ですが、県内限定三諸杉がずらり😍
更に運良く春酒売り出しのタイミングに伺えて、参道店で配送に混ぜていただきました♪

開栓すると、青りんごに麹の香りがふわり。
少しセメ臭もあり、香り自体に甘さは感じず。
まずは上澄みから・・
含むと一転、心地よいシュワシュワに、乳酸が効いた綿あめのような甘さ♪
おりをからめると、まろやかなお米の旨味、複雑味がぐんと増して、色々書きましたが、美味しい以外の言葉が見つかりません!!
一貫して続くほろ苦さと、13度と思えないしっかりした味わいに、勝手に「大人な春酒」と冠を付けたくなりました🌸

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月5日
楽しいほうがいい
4.0

フレッシュでほどよい旨みがありつつ、爽やかな吟醸香とクリアな酸ですっきりまとまっています。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月3日
G漢
4.3

備忘錄

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年3月3日
gou
4.2

みむろ杉　ろまんシリーズ　純米吟醸
製造　2024年10月
開栓　3月2日
果実香とは違う、経験のある香りだけど
何なのか中々結び付かず。飲んで判別
させようとしたが思い出せなかった。
中位の甘さ、中酸、弱苦で少しセメダイン味。
セメダイン風味は多過ぎるといらない味わい
になるが、他のフレーバーとバランス良く
合わさると旨味と感じられる、との説明を
見つけ、このお酒もまさにそんな感じで
おいしい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月3日
tam
4.8

みむろ杉　菩提酛　露葉風
無濾過生原酒おりがらみ

菩提酛という難しそうなお酒ですが、飲み口は至ってあっさりですね。プチプチもいい感じに付いて令和のお酒といったところです。

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年2月28日
Yinmo
5.0

ひやおろし

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイスト甘辛:甘い+1

2025年2月26日
succhii
4.7

（★4.7）みむろ杉　純米吟醸　山田錦

いつものグレープ系甘み、芳醇、ふくよか。美味しい。

鈴傳の角打ちにて。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月24日
野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w
4.6

連チャンのみむろ杉^ - ^
奮発して買っちゃってましたw
みむろ杉のキレイなところだけ集めたような、食中酒
きめ細かな強めの発泡感
３日たってもしっかり残ってました
たまには高級なお酒もいいなと感じさせられた一本でした

2025年2月24日
野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w
4.8

みむろ杉の春酒♪
間違いないやつです^ - ^
みむろ杉らしいきれいな感じを残しつつもクリーミーさもある素晴らしいバランスの取れたお酒でした

2025年2月24日