みむろ杉 （みむろすぎ）

透き通ったマスカットのような果実香と炊き立てご飯の香り。
爽やかかつふくよか。

（真ん中よりモダンライトより）
やや軽い？よりしっかりとしたボディ。
透明感がありつつ綺麗。
なめらかな水のように入ってくる。
フレッシュな果実感ある甘味とほどよい酸味。
優しい米の味わい。飲み込むとスーッと味わいが引いていく。
余韻は短め。
綺麗な甘うまさらさら辛口？
水っぽいわけでも薄くも重くもない。

完璧ってほどにちょうどいい綺麗なお酒。

やわらかな口当たり。程よい甘酸。しっとり落ち着きもある。完成度が高いわ

みむろ杉　木桶菩提元　山田錦

少し黄色み
ちょっとピリピリ
甘い！
すっと入る
これはうまい
いい水で仕込まれている感じ

純米吟醸　Dio Abita 山田錦原酒火入

ライトのお酒の宿命なのか、最初から最後まで苦味が目立つが控え目な味わい。嫌味は無いけど魅力的では無い。気軽に飲むお酒。世間では評判が良いけど、イマイチだな。

みむろ杉　Dio Abita

先月飲んだお酒の備忘録。
低アルコールのため、スルスルと飲んでしまいました。

みむろ杉　純米吟醸　雄町　ひやおろし

先月飲んだお酒の備忘録。
結構好みの味でした。
また飲みたいです。

みむろ杉　木桶菩提酛　露葉風

アルコール度数13%
香りは、白ぶどうのような甘酸っぱい香り。
味は、まったりすっきり甘い。綺麗ですが旨みもあります。
飲み飽きせず、食中にばっちりです。

みむろ杉　純米大吟醸　十周年感謝酒　奈良県産山田錦100％　精米歩合50％　アルコール13度

初めてのみむろ杉…抜栓❗
香りは、華やかだけど奥に重みを➰✴️
飲むと夕張メロン？？🍈🍈？赤肉メロン？🍈やはりメロンだ✨
メロンの甘味と舌をさす感じ…🐝うまうまでした❗️
グラスにピチピチ小さな泡.。o○が付着ー👍️

『風の森』が奈良県の酒でランキング１位(サケタイム)と思っていたのですが、『みむろ杉』なんですね❗失礼しました🙇
みむろ杉は濃厚で、風の森はさっぱりという印象でした❗
ベアリング中トロ🐟️合いましたー👍️魚のあぶらに負けない旨味とピチピチ感美味しかったです🎵

みむろ杉の購入にあたって…
三重県の酒屋さんの抱き合わせで購入しました『ただいま😃🏠️✨』がほしかったため、購入しました❗
こんな美味しい日本酒を知れるなら買って正解でした⭕
抱き合わせに『感謝』十周年に『感謝』家族に『感謝』✴️新しい発見がありました✨

みむろ杉　純米吟醸　山田錦

匂いはすこーーし果実
若干のチリチリ感、ほんと若干
口当たり軽く、梨やマスカットのような
フレッシュな味わい。
後半綺麗にスッキリ消えていく！

これは純大買いたい！
てか山田錦すげぇ

美味い！！

みむろ杉　純米吟醸　雄町　ひやおろし

日本酒原価酒蔵風
関東の人しかわかりませんかね笑
冷蔵庫にずっと居ると邪魔なので、
最後は小分けにします。

酒屋レビューでは圧倒的にメロンとして
紹介されていますが、私的には
超高級バナナジュース。
バナナだと安そうだから、
メロンなんでしょうかね。