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風の森 (かぜのもり) 日本酒 奈良 油長酒造

風の森 （かぜのもり）

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奈良 / 油長酒造

4.15

レビュー数： 3953

通販価格帯： ¥1,496 ～ ¥7,700

風の森のクチコミ・評価

  • じんざえもん

    じんざえもん

    4.2

    エレガントで甘美な日本酒。お酒自体の味わいが強いので、食中酒よりもお避け単体で楽しみたい。
    ただ後味は意外にもスッキリとしているので、食中酒としても適さないことはない。

    特定名称 純米

    原料米 露葉風

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年1月26日

    じんざえもんさんによる風の森(かぜのもり)の日本酒レビュー
  • ひ よ

    ひ よ

    5.0

    【風の森】★★★★★ 風の森　ALPHA2このうえなき華　菩提酛
    無濾過無加水生酒　奈良酒純米酒　精米歩合22%！！
    奈良県都祁（つげ）産　秋津穂
    超硬水　葛城山系深層地下水
    含むと微かな発泡感、ライトで、瑞々しい口当たりから上品な酸味、乳酸系がだんだんと広がる。甘味、旨味があり後味軽やか。流石です。
    タイプ爽酸　軽3酸3甘2旨2

    ●菩提もと
    奈良の菩提山正暦寺で鎌倉時代以降に生み出されたとされる酒母の造り方。酒母の仕込みを行う前に生米と蒸米を水に浸け乳酸菌を繁殖させた水「そやし水」を作り、この乳酸を大量に含んだ「そやし水」を仕込水とし、一緒に浸けていた生米を蒸して蒸米にして麹と共に仕込むという方法 #sakenote

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 秋津穂

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年1月19日

    ひ よさんによる風の森(かぜのもり)の日本酒レビュー
  • アマチュアのんべえ

    アマチュアのんべえ

    4.0

    風の森　純米酒　秋津穂　6割5分
    風の森を代表するやつ。発泡ある甘酸。薬風味ややあり。
    安定して美味しいですね。安くていい。1,500円(税込)

    特定名称 純米

    原料米 秋津穂

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年1月19日

    アマチュアのんべえさんによる風の森(かぜのもり)の日本酒レビュー
  • YASU

    YASU

    5.0

    日本酒ファンなら必見の風の森(奈良県 油長酒造)を呑みました！

    807の山田錦なので精米歩合は80%で低精白でありながら山田錦の個性をしっかり活かしてる印象でした！
    グラスに注いだ時のガス感やレモンイエローの色合いが最高です。
    精米歩合が80%なので印象としてはフルボディな味わいとバナナの香り、複雑味が感じられる日本酒です。
    マグロの赤身や淡白な白身魚と合うかなと思います😊

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1

    2025年1月18日

    YASUさんによる風の森(かぜのもり)の日本酒レビュー
  • 飲んだらけ

    飲んだらけ

    4.0

    風の森 燗SAKEの探求 2024
    ALPHA 5 菩提酛
    1903円

    風の森って自分のなかでは冷酒で甘旨で
    シュワシュワって感じのお酒
    という印象ですが、燗酒向きのものって事で興味がわき購入

    しかし長文書いたのに…
    消えたんでやる気失せました

    たしか燗してもシュワありながら深みもある
    みたいな感じだったかなー

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年1月17日

    飲んだらけさんによる風の森(かぜのもり)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    今西酒造参道店🍶

    2025年1月16日

    ドフラミンゴさんによる風の森(かぜのもり)の日本酒レビュー
  • th

    th

    4.0

    風の森　alpha2M この上なき華
    精米歩合22%
    頂き物

    年賀状の代わりという事で頂きました。めっちゃ高くつくやん…ありがとうございます。喜んでいただきます！

    普段の風の森とは一線を画してますねー。磨きのおかげか相当クリアーな味わいなのに、薫りはとてーも華やか！クンカクンカし過ぎて鼻頭に何度も着水してしまいました。美しい…ただ、個人的にはクリアになり過ぎて少し苦味が強いかなー。食中酒には完璧ではなかろうか？と思いました。
    シュワ感と柑橘系の果実感が強め。グレープフルーツのような酸味、苦味が美しく表現されてますね！すごい！

    正直、上品過ぎて恐れ多かったです。エキゾチック系ですね。アイドルの可愛さではなく、パリコレモデルのような美の象徴といった感じ。…かなりキてますね。迎え酒はいつもの紙パック酒で…美味でした！

    原料米 秋津穂

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2025年1月15日

    thさんによる風の森(かぜのもり)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.3

    和いんと日本酒 kuriya🍶

    2025年1月15日

    ドフラミンゴさんによる風の森(かぜのもり)の日本酒レビュー
  • 仙臺四合

    仙臺四合

    4.8

    開栓！challenge edition2024真中採り♬
    2024BY 秋仕込みタンク5009
    無濾過無加水生酒　65％　ALC13%
    酸透き通るような中に新しい木の香りが少し♬
    微炭酸で気泡あり♬
    スルっと入り若い梅酒の様だけど嫌な苦味が無い♬
    これが露葉風の複雑味　エッジのきいた酸なのか！
    無加圧の真中採りとの相性なのかなぁ♬
    いつもの風の森を感じる特徴的な苦旨味は少なく終始軽快旨酸♬
    来年も出会いたい♬
    封開け数日経注文、ガス感は潜んでも旨酸は色褪せない♬

    特定名称 純米

    原料米 露葉風

    酒の種類 無濾過生原酒

    2025年1月14日

    仙臺四合さんによる風の森(かぜのもり)の日本酒レビュー
  • Kaorinrin

    Kaorinrin

    4.2

    風の森　Challenge Edition 2024 真中採り

    大晦日に駆け込み購入した風の森♪
    開栓注意の札を横目に慎重にキャップを握るも、おとなしめのシュワシュワで一安心。
    パイナップルのようなフルーティさ、甘み、柑橘系の酸味、そして風の森特有のミネラル感。
    まさに蔵人さん達が狙った軽快な味わいのお酒です✨
    ほのかな苦みで余韻は短め、発泡感も心地よく、気付けばグラスが空に・・の繰り返し。
    アルコール分13度、身体にやさしい風の森でした☺️…

    特定名称 純米

    原料米 露葉風

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年1月14日

    Kaorinrinさんによる風の森(かぜのもり)の日本酒レビュー