風の森(かぜのもり) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

ノリ
4.5

風の森　秋津穂　657

西日本旅行第三弾

定番安定の風の森

2024年1月1日
ゆうたろう
5.0

風の森　ALPHA TYPE3

・タイプ1が一番飲みやすいと思っていたが、こちらも日本酒初心者におすすめ
・最初に少しピリッとした発泡を感じつつ、スッキリした甘さがある
・生酒らしさを追求した火入れ酒を作りたいというのも、杜氏のチャレンジ精神を感じるし、世界への架け橋というキャッチコピーも、海外展開を意識した思いを感じる

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2023年12月31日
ねこひろし
3.8

極みあらばしり

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2023年12月29日
kasumi_♂
4.5

風の森 25周年記念未来予想酒2

精米歩合:90%
アルコール度：14度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
低精米ながら雑味を感じさせない
濃厚な旨味が複雑に絡み合っています。
冷やで頂きましたが熱燗も試してみたい
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月29日
アツシ1982
4.5

風の森２５周年記念未来予想酒Ⅱ「高温発酵の世界」

風の森を飲む機会は2回目。
開けたてはガス感がありセメ臭もあり、
三日後はセメ臭もわずかな苦味かあるがいやな苦味ではない。
するする飲める。

2023年12月28日
yoshi
4.3

風の森秋津穂807純米酒無濾過生酒

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月27日
kasumi_♂
4.3

風の森雄町 807

精米歩合:80%
アルコール度：16度

フレッシュな酸味にフルーティな甘味。
風の森らしい華やかな旨味と爽やかな酸味。
精米歩合は80%ですが雑味のない旨味で
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月24日
ゆうたろう
5.0

・相変わらず安定のおいしさ。
・夏限定と言わず年中飲みたい。
・微発泡で甘すぎない絶妙な甘さとスッキリさを兼ね備えている。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月24日
さいえん
4.3

露葉風507

グラスからは独特のかおり。
口にすると色々な味が、かわるがわる感じられる。
風の森の他のシリーズ比べると炭酸はやや弱め？
相変わらずコスパ高いんだけど、他の風の森とはちょっとテイストが違う気がした。
これが米の違い？

特定名称純米吟醸

原料米露葉風

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月23日
ロン
4.8

風の森　タイプアルファ　次章への扉

これはめっちゃ好きです
めっちゃバランスいい！
甘いの好きな人には物足りないとは思うけど、個人的には酸味もキレも最高〜

ただ、数日経つと酸味消えて甘味増します笑
開けたてが1番好きです

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年12月23日