春鹿 （はるしか）

春鹿 純米超辛口生原酒 仕込第壱號

居酒屋たつみ

飲みやすすぎて困ってしまう🤭
さらっとした飲み心地。
超辛口！アルコール度高めなのでお気をつけて。
美味しゅうございました♪

春鹿 純米吟醸。

先月末、久しぶりの大阪出張。
訪問当日は打ち合わせ＆会食で、翌日は宇都宮に戻るだけだったので、奈良県三輪に寄ることにしました。
土地勘がなく、どの電車に乗ればいいのか悩みましたが、何度か乗り換えして漸くたどり着きました。。
このコはその途中、桜井駅のコンビニでお試し購入したもの。

グラスに注ぐと、砂糖菓子のような甘い香り。ラムネっぽい？

口に含むと、ほんのり甘酸っぱい風味！
お米由来の優しい甘み+酸味のバランスがよく、味筋はやや甘口♥
ボディ普通ですが、お米の旨味がじんわり来ますねぇ♥♥
最後は軽い苦味でフィニッシュ。

クラシックとモダンの中間的な「芳醇やや甘口」でしょうか。
香りから甘重かな？と予想しましたが、甘さ控えめですっきりした酸のおかげで単体でスイスイ進みます。
フルーティさや華やかさは希薄ですが、これは美味しい♥♥♥

300ml瓶なので単体でテイスティングをしてるうちに無くなっちゃいましたが、食中もいけそうです。ご馳走様！！

なお、3枚目は顧客オフィス（35階）から眺めた大阪の夕景。
で、三輪と言えば今西酒造！ これはまた後日。。

しばらく更新してなかったので、記録です。
10/18に自宅にて。近所のスーパーの安売りコーナーで購入。
大阪にいる頃はよく飲んでたんだけど久しぶりに飲んだ。

春鹿　純米吟醸　生原酒　零下二百十日熟成

含むとまろやかさから始まり、次にバナナ
フレッシュさもあるのに、
熟成酒の深みもちゃんとあるのが不思議
そこに透明感まで感じちゃうんです

甘さは控えめなのに、
しっかりと主張あり
高アルなパンチ力も頼もしく、
まっさきに思うのは、、深酒危険⚠️

冷酒 4.3
常温 4.2
お燗 4.3
炭酸 4.3

あっためると、
バナナからメロンにかわりましたが、
まろやかさと、米のうまさのほうが際立ちます

炭酸も期待通り
はじけるうまさの余韻を楽しみながら、
少しのクセが妙にアクセント✌️

このコ、シークレット福袋購入、、３本の内の2本目

純大吟 南都極上諸白　720㎖
使用米　：山田錦
精米歩合：50
酒渡　　：-4
ＡＣＬ ：15°
製造年月：2025.7

7/15に頂いた物を11/16開栓。
初日：出来立ての味は(・・?ですが、香ばしさの中にほんのり甘味も感じスッキリキレる。
3日目：天ぷらに合わすと、さらに甘味が増していい感じ。
円やかさに加え、バランスもいい感じじゃないかと👍
これは食中向きだと思いますね。
これからの季節に大活躍の🍲🍳にも合いそうです😍
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
⭐4.2
去年と同じ物で2本目。

春鹿 純米超辛口 熟成中取り生原酒

口に含むとガツンと米の旨みと酸味。
しかしキレは良く、後味はスッキリ。
肉料理とよく合うと思いました。

春鹿　純米　春麗
お米はひのひかりを使っています。
これはちょっぴり残念😔
薄くて印象に残らなかったです😢

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️

春鹿　白滴　純米吟醸
熟成したふくよかな香り。口に含むと甘さを感じ、後味もまったり。

裏春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品