澤屋まつもと(さわやまつもと) - ページ4

澤屋まつもとのクチコミ・評価

Kaorinrin
4.6

澤屋まつもと守破離山田錦

宇都宮の和食屋さんにて♪
どれどれ栃木の地酒は何があるかな？とメニューを見たら、「本日のお得なお酒お一人様一杯まで」が守破離の山田錦だったので、そう言えば京都も飲みたかったんだよねと注文😙

開栓したてでグラスの気泡が美しい✨
フレッシュピチピチな口当たり。
品のある甘酸、綺麗な旨味に癒されます。
ほのかな苦味も私の好みのタイプ💞
栃木で京都🍶、旅するSAKEは楽しいです😊

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月28日
しろくまとうさん
4.2

澤屋まつもと　守破離　山田錦

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
まつもとさんらしく栓を抜けばポンッと景気のいい音、そそげばシュワシュワ。
甘み酸味のバランスよし、その後の苦味辛味は感じない。
なんと言うか完成度高いです。
5千円近いお値段ですが、その価値あり。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月21日
kojityu

まつもと　守破離

豊国屋

特定名称純米

原料米雄町

2025年11月17日
ポンチー大将
3.6

澤屋まつもと　守破離　愛山
alc15％　720ml/2,750円
夏に飲んだお酒でよく覚えていません

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月15日
shitakaba
3.0

単身赴任が終わり、横浜に戻ってから久しぶりの日本酒。

酒屋の店主に勧められ、初めての銘柄です。
澤屋まつもと守破離
京都松本酒造
酒米五百万石
京都らしく、辛口、微炭酸

米の香りはあまり感じられないタイプだけど、
呑み飽きない味なので、食中酒にはよいかも。

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年10月24日
たまむ
4.0

いわゆる、究極の食中酒。ほどよいガス感、甘すぎず辛すぎず。上品で、どんなお料理にも合うのではないかと思う。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年10月12日
nobushuran
3.8

ここのお酒微発泡でわずかなシュワシュワ感
綺麗で香りも良く甘味もあり美味しい

2025年10月10日
男葱
2.7

まつもと守破離雄町純米吟醸
香りはチョコミント?ニッキ?トニック?甘い変わった香りです。発泡感あり。変わった味ですね〜

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月9日
str
3.7

備忘録として

澤屋まつもと　守破離　愛山

愛山はどれも甘旨だと思ってました(笑)。

それくらい今まで好みの酒に巡り会えてたけど、今回はう～ん。

ぶどうのような爽やかな香り、トロッとしてるけど、甘さはほぼ無く結構ドライな口当たり。

原料米愛山

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年10月8日
SHO
4.2

澤屋まつもと　守破離　愛山

安定の澤屋まつもと。
口当たりの甘みと後味の良さ。

2025年9月20日