澤屋まつもと(さわやまつもと) - ページ2

澤屋まつもとのクチコミ・評価

めばりん
4.3

瓶詰めしてから1年以上経っているのですが、元気なプチプチに会えました！ホタルイカの漬けと一緒に味わうとお酒の苦味が前面に出て来て、これまたたまらなく美味いです👍ちょっとひねた様な味わいはあるけど、それ以上に温度帯や食材での変化を楽しめるお酒でした😊

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月4日
すぎちゃんの冒険
3.8

「さわやかさん」
京都・松本酒造・澤屋まつもと・守破離・純米酒・愛山・精米歩合非公開・15度・微炭酸
(手抜き監)
▼伏見蔵開きその1 @松井酒造
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▽朝は寒かったけど蔵開き日和の良い天気でちょっと暑いくらい。いつもは手前の山本、黄桜、唎酒会、北川あたりで昇天して(笑)奥まで辿り着けないので、今年は最初に遠い方の松井酒造から
▽優しく甘さ薄らかに。バランス良き酸も穏やかに
▽かなり伸びやかな飲み口にして清涼飲料水感たっぷり

特定名称純米

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月14日
Monopu
4.0

澤屋まつもと　守破離　五百万石

近所のスーパーで購入
強めの酸味でスッキリした
味わい
何の料理にも合う感じ
初めての酒質

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年3月12日
Koebi
4.3

澤屋まつもと守破離雄町

原料米雄町

2026年3月8日
YASU
5.0

京都の定番酒。

新酒で五百万石、

自分の好きな淡麗フレッシュ。

お椀やさっぱりしたおツマミと合います

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年2月17日
オゼミ
3.5

2604

2026 0212
☆☆☆☆

澤屋まつもと（さわやまつもと）

アルコール14%
精米歩合65%
創業1791
純米

松本酒造
京都府京都市伏見区

2026年2月13日
str
3.8

備忘録として

澤屋まつもと　生酒　守破離　五百万石

クリーム系の香りがしつつも、甘さ控えめ、酸渋しっかり目のお酒でちょいガス感もあり。

そこそこいいけど1歩足りない感じ。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月9日
ドフラミンゴ
4.0

焼鳥🐓兼田🍶

2026年1月26日
Eaves_SHI
3.8

澤屋まつもと守破離 Ultra
精米歩合非公開アルコール分15度

松本酒造は京都で非常に有名な酒蔵です。今回その澤屋を大いに期待していたのですが、思ったほどは良くなく、アルコール感がやや強く感じられました。

📍Japanese Bar SHUKURA

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年1月12日
Sakel
4.0

スッキリ寄りのバランス型という印象で、
キレもよく、食事との相性抜群？

2026年1月11日