澤屋まつもと(さわやまつもと) - ページ3

澤屋まつもとのクチコミ・評価

K.Ota
4.0

守破離 ultra こりょうり　たか屋　2026/4/13 山脇会

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年5月2日
cynnr330
4.1

開栓当初は辛口ドライ感でスッキリ
時を追うごとに甘さと渋み苦味が加わる
やや、苦味と渋みが残るが
九州醤油の刺身にハマったね〜

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年4月26日
ふっさん
4.0

香りは非常に上品で穏やか。口に含むとこれまたスッキリしてて上品で穏やかでいい感じのガス感で上質な時間を過ごせるお酒です✨魚にもお肉にも、濃い料理にもあっさりした料理にも、何にでも合いそうですごく美味しいです😊 精米歩合が書いてなくて種別が分からないのですが、それが「守破離」の所以なのですかね🍶

原料米五百万石

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年4月24日
dotdash
3.5

気分を変えて澤屋まつもとの守破離五百万石。
久しぶりに飲みましたが、香りはフルーティ、甘みはほんのり、旨みはじんわり、切れ味は綺麗にシャープでと刺身にちょうど良い。よく出来た淡麗な食中酒。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月10日
めばりん
4.3

瓶詰めしてから1年以上経っているのですが、元気なプチプチに会えました！ホタルイカの漬けと一緒に味わうとお酒の苦味が前面に出て来て、これまたたまらなく美味いです👍ちょっとひねた様な味わいはあるけど、それ以上に温度帯や食材での変化を楽しめるお酒でした😊

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年4月4日
すぎちゃんの冒険
3.8

「さわやかさん」
京都・松本酒造・澤屋まつもと・守破離・純米酒・愛山・精米歩合非公開・15度・微炭酸
(手抜き監)
▼伏見蔵開きその1 @松井酒造
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▽朝は寒かったけど蔵開き日和の良い天気でちょっと暑いくらい。いつもは手前の山本、黄桜、唎酒会、北川あたりで昇天して(笑)奥まで辿り着けないので、今年は最初に遠い方の松井酒造から
▽優しく甘さ薄らかに。バランス良き酸も穏やかに
▽かなり伸びやかな飲み口にして清涼飲料水感たっぷり

特定名称純米

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月14日
Monopu
4.0

澤屋まつもと　守破離　五百万石

近所のスーパーで購入
強めの酸味でスッキリした
味わい
何の料理にも合う感じ
初めての酒質

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年3月12日
Koebi
4.3

澤屋まつもと守破離雄町

原料米雄町

2026年3月8日
YASU
5.0

京都の定番酒。

新酒で五百万石、

自分の好きな淡麗フレッシュ。

お椀やさっぱりしたおツマミと合います

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年2月17日
オゼミ
3.5

2604

2026 0212
☆☆☆☆

澤屋まつもと（さわやまつもと）

アルコール14%
精米歩合65%
創業1791
純米

松本酒造
京都府京都市伏見区

2026年2月13日