澤屋まつもと(さわやまつもと) - ページ3

澤屋まつもとのクチコミ・評価

モロヘイヤ
4.1

澄→旨→酸。薄みなくスッと入る。旨口全面推しじゃないところが好き。ラベル横に「守破離」の文字。充分伝統的と思うが。キッチンドランクで7品目作った。自己ベスト記録！

原料米山田錦

テイスト甘辛:辛い+1

2025年12月14日
たけ
4.0

澤屋まつもと　守破離　五百万石
ちょー久しぶりのご対面😙
好きな銘柄の一つですけど、
以前ほどの衝撃が無いというかね。

以前は少しガス感があって、
シャープでドライな印象ですけどね。
今回はそこまでは！って印象です。
まあ、色々とお家騒動もあったし、
月日も経っているから、当然ながら味も変わるか🤣

今日の角打ちレビューはここまで☑️
この後はまたキリ番のレビューなので、
後ほど家飲みでね。
とはいえ、帰りが遅いから朝方のレビューに
なるとは思いますけど😅

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年12月13日
山田庄司
4.0

2025/11/30 酒商田尻本店
澤屋まつもと守破離五百万石 1540円

2025年12月4日
sakusaku
4.2

澤屋まつもと守破離
酒米五百万石、ちょい辛口、微炭酸
さっぱりしており、鰤の刺身、鰤しゃぶ、照り焼きをあてに呑みました。脂の乗った鰤に非常に合う。
オイリーな濃い味にも合うお酒で、飲み過ぎてしまいそうな味で、飲み込んだ時に最後に抜ける香りが秀逸です。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年11月29日
Kaorinrin
4.6

澤屋まつもと守破離山田錦

宇都宮の和食屋さんにて♪
どれどれ栃木の地酒は何があるかな？とメニューを見たら、「本日のお得なお酒お一人様一杯まで」が守破離の山田錦だったので、そう言えば京都も飲みたかったんだよねと注文😙

開栓したてでグラスの気泡が美しい✨
フレッシュピチピチな口当たり。
品のある甘酸、綺麗な旨味に癒されます。
ほのかな苦味も私の好みのタイプ💞
栃木で京都🍶、旅するSAKEは楽しいです😊

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月28日
しろくまとうさん
4.2

澤屋まつもと　守破離　山田錦

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
まつもとさんらしく栓を抜けばポンッと景気のいい音、そそげばシュワシュワ。
甘み酸味のバランスよし、その後の苦味辛味は感じない。
なんと言うか完成度高いです。
5千円近いお値段ですが、その価値あり。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月21日
kojityu

まつもと　守破離

豊国屋

特定名称純米

原料米雄町

2025年11月17日
ポンチー大将
3.6

澤屋まつもと　守破離　愛山
alc15％　720ml/2,750円
夏に飲んだお酒でよく覚えていません

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月15日
shitakaba
3.0

単身赴任が終わり、横浜に戻ってから久しぶりの日本酒。

酒屋の店主に勧められ、初めての銘柄です。
澤屋まつもと守破離
京都松本酒造
酒米五百万石
京都らしく、辛口、微炭酸

米の香りはあまり感じられないタイプだけど、
呑み飽きない味なので、食中酒にはよいかも。

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年10月24日
たまむ
4.0

いわゆる、究極の食中酒。ほどよいガス感、甘すぎず辛すぎず。上品で、どんなお料理にも合うのではないかと思う。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年10月12日