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七本鎗 (しちほんやり)

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滋賀 / 冨田酒造

4.05

レビュー数: 703

戦国時代、羽柴秀吉と柴田勝家が争った賤ヶ岳の合戦で功績をあげた7人の武将を“賤ヶ岳の七本鎗”と称えたことにちなんだ酒銘。蔵は琵琶湖北端、賤ケ岳山麓の北国街道沿いで天文3年(1534年)創業という歴史を誇る。大正時代には美食家・北大路魯山人が蔵に逗留し、店には魯山人の扁額がかけられている。 2002年に家業に入った15代目冨田泰伸氏は、近江発祥の酒米「渡船」をはじめ、「山田錦」「玉栄」「吟吹雪」などの酒造好適米を、地元農家との契約栽培により積極的に調達。長浜農業高校の生徒が育てた米で醸す『七本鎗 長農高育ち』など地域ぐるみの地酒造りを実践。米の旨味を大切にしようと低精白米による純米酒のラインナップも揃える。 保存に適した近江の食文化に合う伝統的な濃醇タイプに加え、現代の多国籍な食文化にも寄り添える酒質をめざし、アメリカをはじめ海外へも積極的に輸出している。(鈴木真弓)

七本鎗のクチコミ・評価

  • カシス味ノンシュガー
    recommend ピックアップレビュー

    カシス味ノンシュガー

    5.0

    七本鎗 純米 うすにごり 生原酒
    七月なので七本鎗7️⃣先日別の七本鎗を飲んで非常に良かったので酒屋さんでラス1のこちらと純大をお買い上げ🛍️

    香り
    ・上立ち香はメロンの皮の香り。
    ・スイカ🍉、片栗粉がワンテンポ遅れて
    ・含み香は白いメロン🍈
    ・炊き立てのお米
    ・僅かにアルコール

    味わい
    ・お米の芯をすぅーと水に溶かした様な味わい。
    ・ミネラル、綺麗な酸味。
    ・苦味と炊き立てのお米の甘い味わい。
    ・最後はミネラルと苦味でじわじわと

    最後はTEA TIME‼️お茶🍵🫖も良き🫶

    林檎やパイナップルの様な香るお酒ではありません。でも自分はやっぱりこういうお酒が好きなんだなぁと再認識しました。決して派手なお酒では有りませんが、やっぱり魚を甘辛く煮付けた様な料理や湖魚の煮付けの甘苦さにはベストマッチではないでしょうか🐠香りのお酒に疲れたら飲んでみたいお酒🍶です。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年7月17日

  • CHIAKI
    recommend ピックアップレビュー

    CHIAKI

    5.0

    大大大好きなテイスト!冬季限定の「活性にごり酒」を火入れした夏の「にごり酒」。しっかりとした米の旨みを感じつつ、甘さは抑えたドライなタイプ。飲み口はサラリと飲みやすく、料理とも合わせやすい。またこの季節に飲むのを楽しみに!タキモトにて購入。
    精米歩合=60%、アルコール度=15度、日本酒度=不明、酸度=不明

    特定名称 純米

    原料米 玉栄

    酒の種類 一回火入れ 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年8月15日

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    4.5

    七本鎗 純米吟醸 冨田酒造
    玉栄 精米50% アルコール15% 滋賀
    私の滋賀の推し蔵の一つで今回は冷酒で頂きました。
    比較的穏やかな上立香で色味は無く甘さは控えめで味わい中庸。まろやかな口当たりで米の旨みをしっかりと感じてコクのある特徴的な味わいがあります。
    軽微な苦味にキレがあり雑味のないすっきりとした後口。派手さはありませんがしっかり旨口の通好みの日本酒。 #note86

    2023年10月30日

  •  アッキー

    アッキー

    4.2

    美味しかった。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2026年3月6日

  • エミテカ

    エミテカ

    備忘録

    2026年2月28日

  • たけ

    たけ

    4.0

    七本槍 低精白純米 80%精米 限定生原酒
    お米は玉栄を使っています。
    これはスペック的にしっかり系だと思いますが、
    生原酒だけに意外にもフレッシュですね。
    それとコクのある旨味でほっこりとね😊

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年2月28日

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    大人の事情でこちらのレビューが先に( ´゚д゚`)アチャー


    口に含むとチリチリ( *´艸`)
     湿ったとこのカビ感からハチミツ梅の酸味が…

    渋味から爽やかな酸味の後に口の中に旨味が残ります(o^-')b !
     って表現の方が良いかしら🙄

    ヌッくん(^_-)

    香りローズマリーな入浴剤系(*´∀`*)ポッ
     含むと口ん中が渋味を伴ったチーズスフレ…

    レモン系の酸味が力強く鼻から抜けると、スフレの甘味が口を支配します( ゚Д゚)ウマー


    凄く旨い!( ゚д゚)ポカーン
     残った山田くんと比べると…

    正直ごめんなさいでしたm(_ _)m
     
    性格はだいぶ大雑◯🙊💦
     よく言うと、いつもストレート⚾一本槍なイメージですが( ´゚д゚`)エー

    ストライクゾーンが狭い?私の好きなとこを少しずつ増やして下さる配球をして頂き(*^-゜)vThanks!


    頂いたお酒はたくさんあるのに…
     甘えてレビューは少ないんですってヾ(´Д`;●)ォィォィ

    記録には残ってませんが、私の記憶の中にはしっかりと残ってますから安心して下さい( `・ω・´)ノ ヨロシクー
     呑んでますよby安村(*´σー`)エヘヘ 

    2026年2月26日

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    お疲れの週末をガッツリとこちらで😌


    栓を開けるとタンスにゴンをする前の香り( *´艸`)
     今はゴンゴンなのかしら🙄


    口に含むと…
     マジガチガス爆発が来ちゃった( ´゚д゚`)エー

    香りジャスミンティー( ゚д゚)ポカーン
     防虫剤系とも言うかしら😅

    味わいは桃🍑
     缶詰のぢゃなく、生のを丸噛り…

    ニガニガしちゃうから、皮は丁寧に剥き剥きしてね☺️

    とにかく!美味しいし、口の中がフルパラ(o^-')b !
     

    ピックアップレビューのような、決して派手な🍶ではありませんが(´・ω・`)?
     は何処かしらキョロo(・ω・= ・ω・)oキョロ

    つか普段ならメッチャ大好き♥️(*´∀`*)ポッ

    自分はやっぱりこう言うお酒が!by🐱
     ってとこを味わいたかったのですがρ(тωт`) イジイジ


    ヌッくん🥺

    甘旨のち時々ニガニガ…
     が何ともモダン系なオカン😶

    香りもバニラから…
     この子のエッセンスを知りたかったのですが😅

    エッセンシャルなような華やかさが目立ち…
     
    バーニラバニラバーニラ🎵
     って、もはや?あの曲が流れてきたとこで…

    今風を知りました(*´σー`)エヘヘ

    2026年2月21日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.7

    「ここ滋賀」SHIGA’s BAR🍶地酒飲み比べ

    2026年2月20日

  • しおん

    しおん

    4.6

    七本鎗 無有 別注直汲み生
    かどや酒店頒布会のお酒です!
    大好きな七本鎗です(´ω`)
    美味いです!!!
    柔らかい旨みと酸味にフレッシュさが備わってますね(´ω`)
    七本鎗はやっぱり最高です!!!

    2026年2月10日

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七本鎗 純米吟醸 吟吹雪 1800ml 日本酒 冨田酒造 滋賀県

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七本鎗の酒蔵情報

名称 冨田酒造
特徴 冨田酒造(とみたしゅぞう)は、西暦1534年(天文3年)頃の室町時代に創業を始めた日本でも屈指の歴史をもつ酒蔵である。蔵を構えるのは、琵琶湖の最北端で旧北国街道沿いの宿場町、長浜市木之本。参勤交代を始め多くの人々が行き交う大きな町であったという。主要銘柄は「七本鎗」であり、「賤ヶ岳の七本槍」に由来している。本能寺の変の翌年1583(天正11)年、羽柴秀吉と柴田勝家が戦った賤ヶ岳の戦いで、7人の若武者が勇猛果敢な働きによって秀吉を勝利へと導いた。その勇敢な7人にちなんだ名の酒は「勝利の酒」として、長年親しまれている。地元の素材を使用してこその地酒であるという考えから、酒造りには奥伊吹山系の伏流水と、地元滋賀県産を中心に厳選された原料米を主に使用し、米の旨味を全面に出した酒造りを行う。江戸時代に建てられた蔵は未だ現役。飾られる扁額には、北大路魯山人が冨田家に投宿したさいに書いた「七本鎗」の文字が刻まれている。
酒蔵
イラスト
七本鎗の酒蔵である冨田酒造(滋賀)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 七本鎗 琥刻
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 滋賀県長浜市木之本町木之本1107
地図