滋賀 / 冨田酒造
4.06
レビュー数: 736
七本槍 無有純米酒 常温で ナッツや干し椎茸の香り 滑らかな口当たりで綺麗な重たさ ゴツゴツしさはなく程よい円熟した旨み 全体的にゆったりしたイメージでぎゅっと凝縮したというより優しくにぎにぎしたニュアンスの旨味
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年10月9日
低精白純米80%精米とのこと。8割削った米って何だろうという気も。米本来の味は正直言ってしない。スッキリとも違う。正直言えば水っぽい。昔飲んだ七本槍は甘くてトロッとしてた印象だったので、意外な印象を持ちました。アテは会津の馬刺し。
原料米 あまり精米しない米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年9月20日
滋賀の名酒 七本鎗 無有米 (全量農薬不使用米) アルコール度数15% 精米歩合60% 口に含んだ瞬間は水みたいだが、重さも持っている。 その後、余韻として旨みが口の中に残り続ける感じ。 肉料理とかとマッチすると感じました。 私的には七本鎗 純米酒の方が好みでした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年8月19日
七本鎗純米玉栄80% 20250717
原料米 玉栄
2025年7月19日
第3回持ち寄り日本酒解放&呑み比べデー〜漫才もやりまっせ!!〜
2025年7月14日
七本鎗純米玉栄 20250621
2025年6月25日
七本槍 夏酒 夏純 吟吹雪。米の旨みと14度原酒と軽い飲み口でキレある味わい。
2025年6月9日
備忘録として 七本鎗 純米吟醸 香りはメロンの様な濃厚さと青リンゴの様な瑞々しい香りが入り交じる。 飲み口はまろやかで、温度が上がるとともに米の旨みが広がる。 味や香りの変化は嬉しいが、好みかって聞かれると…。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
2025年6月6日
久々にお会いした長浜市の方から頂戴しました。 切れがありながら、お米の甘味がしっかり感じられる美酒。さすが湖北を代表する名酒ですね。 飽きがこない深い味わいに感動しました。
原料米 滋賀県産「玉栄」
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年5月30日
七本槍 特別限定 蔵元直送直汲み樽酒枡酒。樽酒に炭酸ガス加えて辛口上品シャンパーニュへ一変。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年5月29日