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七本鎗の酒蔵情報
| 名称 | 冨田酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 冨田酒造（とみたしゅぞう）は、西暦1534年（天文3年）頃の室町時代に創業を始めた日本でも屈指の歴史をもつ酒蔵である。蔵を構えるのは、琵琶湖の最北端で旧北国街道沿いの宿場町、長浜市木之本。参勤交代を始め多くの人々が行き交う大きな町であったという。主要銘柄は「七本鎗」であり、「賤ヶ岳の七本槍」に由来している。本能寺の変の翌年1583（天正11）年、羽柴秀吉と柴田勝家が戦った賤ヶ岳の戦いで、7人の若武者が勇猛果敢な働きによって秀吉を勝利へと導いた。その勇敢な7人にちなんだ名の酒は「勝利の酒」として、長年親しまれている。地元の素材を使用してこその地酒であるという考えから、酒造りには奥伊吹山系の伏流水と、地元滋賀県産を中心に厳選された原料米を主に使用し、米の旨味を全面に出した酒造りを行う。江戸時代に建てられた蔵は未だ現役。飾られる扁額には、北大路魯山人が冨田家に投宿したさいに書いた「七本鎗」の文字が刻まれている。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 七本鎗 琥刻 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 滋賀県長浜市木之本町木之本１１０７ |
| 地図 |
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