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ROC (Rice Of Chiba) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

ROC （Rice Of Chiba）

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千葉 / 寒菊銘醸

3.54

レビュー数： 68

ROCのクチコミ・評価

  • 仙臺四合

    仙臺四合

    3.5

    開栓！　ROCSeries ALC15% 50%
    21年7月購入　氷の水族館近く♫
    ほのかな微発泡で甘さからのキレ♫
    姥湯♬くろ沢♫広末♫舟形わか鮎♬はくよう♬初運転♬

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年8月22日

    仙臺四合さんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • ryu0587

    ryu0587

    4.5

    寒菊ROC 純米大吟醸　槽場汲み生原酒
    軽いけど旨みと香りがすごく良い
    スーッと入る。
    寒菊銘醸さん、完全に好みです！

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年8月10日

    ryu0587さんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • 祐次

    祐次

    4.0

    千葉に旨い酒有りと聞きつけ買ってみました。
    微発泡とはありますがほとんど感じられません。
    甘旨系なので私の好みです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年8月4日

    祐次さんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • mattari のむ夫

    mattari のむ夫

    4.0

    寒菊 ROC -五百万石-/純米大吟醸/槽場汲み/無濾過/生原酒

    また、きたっ槽場汲み！！
    今回は五百万石onlyでROC！！
    ROC？？よくわからないけどROCカッコいい！と思った口なのです。
    蓋を開けると「Rice Of Chiba」千葉県産米の略。イイですね！地元Love！！
    お味は五百万石っぽいサッパリめの甘シュワを感じさせつつスッと苦キレです。
    食事とあわせるのもありなお酒でキュウリと豚肉の和え物と一緒にいただきました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年7月22日

    mattari のむ夫さんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • コンフォニー

    コンフォニー

    4.0

    総乃寒菊　limited edition 純米大吟醸　
    五百万石50 槽場汲み無濾過生原酒

    初めての寒菊。
    写真では分かりづらいですがブルーボトルが涼しげ。
    香りはフレッシュな青リンゴ系
    程よいガス感
    穏やかながらジューシーにフレッシュでやや青い酸味
    微かな甘みとクセのないドライな飲み心地で
    スイスイいけてしまいそうです

    甘さ控えめながらフレッシュな酸味とドライなキレが
    バランス良く、夏でもスッキリ楽しめるお酒に感じます
    個人的には荷札酒とやや似た印象に感じます

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年7月20日

    コンフォニーさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • 飲んだらけ

    飲んだらけ

    3.0

    総乃寒菊 ROC Series 五百万石50
    槽場汲み無濾過生原酒 R2BY 仕込24号
    2035円

    寒菊さんのLimited Edition
    微発泡とありますがホントーに微ですね
    軽い飲み口から寒菊さんらしいトロッとがでてきますが、後半サラッとキレていきます
    この軽い感じ飲みやすいんで夏にあってるんでは
    五百万石のスルッとしたのはありつつもコレも寒菊さんって感じの上品さがありますね

    自分的には旨味がちょっとあっさりなんで、
    前に飲んだ雄町の方が好みですかね

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年7月19日

    飲んだらけさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    総乃寒菊 Limited Edition 五百万石50 無濾過生原酒 純米大吟醸

    ほんのり甘さと酸味のあるヨーグルト感のある香り。
    微発砲感のある口当たりはドライ。
    爽やかだけども後味にしっかりと甘旨味、苦味がしっかり主張してくるので、若干荒々しい。
    悪くはないものの、少し落ち着いた味わいだと好みで飲みやすいかな。
    しかし、サワークリーム感があるので、揚げ物とかの相性がかなり良い予感。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年7月18日

    YASU.SHIRAさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • DSK

    DSK

    4.0

    2021/07/10 ROCシリーズ　槽場汲み
    旨みと発泡感。最初若干甘さ感じるが
    後味はちょっと辛苦な感じ
    シャンパンとかに近い感じ？
    開けたてより翌日の方が角がない感じかな。
    非常にジューシーかつちょいドライ。
    自分のストライクゾーンじゃないけど
    それでも寒菊は外しなく美味しい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年7月18日

    DSKさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • からあげ

    からあげ

    5.0

    総々寒菊 純米大吟醸
    開栓時はガス感があり、香りは控えめで味わいはライチの様な味わいです。優しいお米の味わいなので甘いものと合うと思います。

    2021年7月17日

    からあげさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • 犬犬(ケンケン)

    犬犬(ケンケン)

    4.5

    最近通い出したお店のインスタで見かけましたので！
    大好きな寒菊！しかし五百万石。
    甘ウマジューシーが好きな私からしたら少しサッパリ目な印象がありますが…
    いってみましょう！！

    香り:おぉ！！青リンゴ！爽やかな香りです！！(o´ω`o)

    味わい:やはり五百万石らしくサッパリとキレがありますね！
    微発泡感とキレを意識したとラベルにある通り、ラベル通り忠実に体現されております！！
    ほんのりラストに苦味も。

    総評:雄町などの甘ウマジューシーが好きな私が飲んでも美味しいお酒です！(o´ω`o)

    サッパリはしてますが、十分フルーティですし、
    むしろコレくらいのキレがある方がバランス良いんじゃない？という声の方が多いかも？？
    甘いものだと飲み疲れるかもしれませんが、こちらはキレがしっかりあるので飲み疲れる事は全くないですね！

    気付いたら空いてしまった…という方多数現れるでしょうね！笑

    妻に怒られない様に1日で空ける事だけには注意をして
    楽しみたいと思います！( ´_ゝ`)笑

    美味しかったです！！
    ご馳走さまでした！！！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年7月10日

    犬犬(ケンケン)さんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー

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ROCの酒蔵情報

名称 寒菊銘醸
特徴 日本最大の砂浜海岸で知られる九十九里浜のほど近く、千葉県山武市に位置する「寒菊銘醸」は、1884（明治16）年創業の「総乃寒菊」で知られる酒蔵である。成田国際空港からは13キロの場所にあり、温暖で緑豊かな地域で酒造りが行われている。蔵の敷地内から湧き出る伏流水と田園地帯である地元で収穫された酒米を主に使用。創業当時から地元密着で辛口の酒が主力だったが、5代目の就任や杜氏の交代とともにラインナップを一新。元JALの整備士という異色の経歴を持つ柳下杜氏が受け継いだ寒菊のお酒は、130年にわたる歴史を通じて磨き上げられた洗練された香りと品質が特長であり、流通を全国へ広げると瞬く間に人気銘柄となった。米の旨味のバランスを見極め、華やかながらもクリアな味わいで食事に寄り添うお酒は海の幸や山の幸との相性も抜群。
酒蔵
イラスト		 ROCの酒蔵である寒菊銘醸(千葉)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 総乃寒菊 総乃九十九里 OCEAN99 電照菊 松尾自慢 True White ROC 晴日
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所在地 千葉県山武市松尾町武野里１１
地図