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ROC (Rice Of Chiba) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

ROC （Rice Of Chiba）

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千葉 / 寒菊銘醸

3.54

レビュー数： 68

通販価格帯： ¥1,650 ～ ¥5,280

ROCのクチコミ・評価

  • 飲めて2合

    飲めて2合

    4.0

    寒菊 雄町60 純米吟醸無濾過生原酒　番外品
    ほのかに熟したバナナのような香り。まろやかで、甘さとコクがあり好みの味わい。酸味と辛さもしっかりと感じられてキレもある。先に飲んだ「鼎　純米吟醸　秋あがり」より幾分ライトな味わいに感じる。
    ぬる燗　酸味と辛さが前に出るが、甘さもしっかり中場から後半にかけて味わえる。最後はまろやかな感じで終わる。燗も良い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年11月15日

    飲めて2合さんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    寒菊 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町60 -Extra Edition(番外品)-

    旨味ジューシー系という印象の蔵からいつもとは違う味わいのお酒。
    硬質感があるミネラルたっぷりな香り。
    セメの部分を使っているらしく、ほんのり甘目の生原酒！って感じはするけど、少しピリッと苦味を感じさせるドライな感じ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2020年11月15日

    YASU.SHIRAさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • ひで

    ひで

    4.5

    番外品

    ほどよい甘味、フルーティーさ、酸味、苦味もバランスよい。

    うまい！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年11月3日

    ひでさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • Kingのり

    Kingのり

    4.5

    今日は無くなりそうな3本をまとめて
    いただきまーす。一杯目は千葉のお酒。
    珍しくですね。でも、癖なくスイスイ
    飲める素晴らしいお酒ですねー

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月27日

    KingのりさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • ノリ

    ノリ

    4.5

    総乃寒菊　雄町　無濾過生原酒

    春限定凪のひやおろし生バージョン？

    単体でも濃いあてとでもいける。

    2020年10月22日

    ノリさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • 後半記憶が無い

    後半記憶が無い

    3.5

    総の舞60 Limited Edition

    直汲みだが、グラスに泡はほとんどつかず
    香りで、一番感じるのはラフランス

    口に含むと米の甘みと酸味と苦みが同時に来る
    ピリピリやチリチリっとした発泡感はあまり無い
    甘みは蜜系のコクを感じる

    開栓2日目以降は、なし系の甘い香りがして
    コクのある甘味とミネラル感が増してくる

    過去飲んだ直汲みシリーズと比べると、
    発泡感や中硬水からくるミネラル感が少ないのが残念でした
    あと、寒菊は全体的に早飲みのほうが良さそうに感じます

    蔵の設備投資をするらしく、更なるレベルアップが期待されると聞きました
    今後も楽しみなお酒ですね！
    　

    特定名称 純米吟醸

    原料米 総の舞

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月19日

    後半記憶が無いさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • たかちん

    たかちん

    3.5

    寒菊　LimitedEdisitonコシヒカリ精米歩合60％
    蔵元を訪問して購入。32歳の杜氏が作っている伺いました。飲みやすい。食中酒としてはGooｄ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年4月26日

    たかちんさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    4.0

    コシヒカリ60 酸味強め、発泡フレッシュ。うまくち。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年4月22日

    Akihiro NonakaさんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • 惣Ｎ郎

    惣Ｎ郎

    4.5

    総の舞60 槽場直汲み 生原酒 1BY仕込14号 limited edition
    現在注目中の総乃寒菊さんの別の一本をまた入手。千葉産のお米100%使用したザ・地酒です。販売店限定品だそうですが、ラベルはやたらと情報盛り沢山です。以前いただいた雄町バージョンより後味にやや雑味っぽい感じがありますが、シュワッと軽い発泡感と華やかな口触りと甘みがあり楽しいです。失礼かもしれませんが千葉はあまり有名な酒蔵さんが多くない印象ありますが、寒菊さんはここでも人気が出てくるかもしれません。→開栓後も期待どおりでいい感じです！ 精米歩合60% ¥2900（税別）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 総の舞

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年4月7日

    惣Ｎ郎さんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー
  • へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…

    へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…

    3.0

    ■総乃寒菊　純米吟醸 コシヒカリ60 無濾過生原酒 中取り槽場直汲み Limited Edition■

    合資会社 寒菊銘醸(千葉県山武市)
    原材料：米(国産)、米麹(国産米)
    精米歩合：60％
    原料米：千葉県産「コシヒカリ」100%
    アルコール度：16度

    製造年月：2020年3月(1BY/仕込12号)

    「ボトルの盛り具合から感じる気合は少々空回り。呑み比べ相手・順も不運」

    特定名称 純米吟醸

    原料米 コシヒカリ

    酒の種類 無濾過生原酒

    2020年3月30日

    へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…さんによるROC(Rice Of Chiba)の日本酒レビュー