ROC(Rice Of Chiba) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ROCのクチコミ・評価

YASU.SHIRA
4.0

総乃寒菊総の舞60 Limited Edition 純米吟醸槽場汲み無濾過生原酒

開栓と同時にポンッと良い音。
口の中にほんのり甘い香りと、漂う旨味を残しつつも、オレンジの様な酸味と苦味が味わいを締めている。
冷やしてがオススメらしいですが、以前に総の舞を使ったお酒を飲んだ際に燗が抜群だったので、今回もチャレンジ。
悪くは無いが、個人的には火入れとかで飲むのが良さそう。
ただ甘さと旨味が増すので、甘旨系が好きな人には良いかも。

特定名称純米吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

2021年4月4日
Back6
4.5

ちょっぴり乳酸、セメっぽい。そんでかなり華やか、フレッシュでガスもたっぷり。スパッと切れるタイプではないけど、上質な甘味と酸でうまいうまい。しっかり冷やしてもいけるなぁ。こりゃうまいっす。

特定名称純米吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月2日
にこ
3.5

千葉のお酒。千葉産のお米、総の舞で醸したこだわり。口にするとムロカ生ならではの濃いー感じ。少し発泡感もありキレがいい。また飲みたくなるなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月2日
さかた
3.5

2020年12月に飲んだお酒です。

2021年3月3日
ばんび
2.5

寒菊　Limited Edition　コシヒカリ90　槽場汲み無濾過生原酒　純米酒

口に含んだ瞬間からとんでもない甘さ
加糖のフルーツジュースを飲んでいるかのよう
コシヒカリで殆ど削らなくてもこんな味になるんだなあ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年3月1日
まさと
5.0

寒菊コシヒカリ90 ライスオブ千葉シリーズ。

ラベルがまずお洒落。

開栓直後は、もはやフレッシュジュース。あまあまの甘です。でも、ガス感があってキレるので、イケます。

数日経過しガスがぬけると、不思議と甘さも落ち着いて、食中でも楽しめました。

まさに新感覚、新しい日本酒の形、うまいです。

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年2月27日
DSK
3.5

2021/2/5
ROC Series コシヒカリ90 槽場汲み無濾過生原酒
デザートワインのような甘さ。でもしっかり米の味、かつスッキリした後味。異常に飲みやすい。酒の臭さが全くない。
飲み込んだ後は本当に水のように、スッと消える。
甘くて旨い。でもスッキリクリアな味。蜜のような感じ。コシヒカリ90%精米でこんなにクリアな味になるんだ。日本酒って不思議。
日が経つとまろやかになり、より甘くなる。ここまでくると食事には合わないかも。もうデザート。でも米の味はある。
もう日本酒と呼ぶのが良いのかどうか？という感じ。
(基本的に美味しいです)

特定名称純米

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2021年2月14日
DENVIVO

肉と日本酒まつり10

2021年2月13日
アン日本酒初心者
4.5

寒菊銘醸(千葉県山武市) 総乃寒菊 ROC Series Limtedo Edition ふさこがね６０甘旨吟醸槽場汲み無濾過生原酒
精米歩合：６０％アル度：１６度酒度：-３酸度：１．８アミノ酸度：―　米：ふさこがね１００％
1/29(金)感想、香りは強く、甘く酸味がある。一口目は、甘さ程よく、酸味強く感じ、微かな吟醸臭と弱い渋みの後に、これも弱い苦味で切れる。二口目は、甘さと苦みがちょっと強く感じるが程よく、濃く、さらに美味しく感じる。たいへん美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月30日
田川の鯉
3.5

パイナップルシロップとかカラメルみたいな甘さ。
単品で飲むにはいいけど肴は選ぶかな。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年1月22日