寒紅梅 （かんこうばい）

寒紅梅　うすにごり　冬

甘みと若干酸味にシュワ感もあってさっぱり美味しい。

寒紅梅 純米吟醸 AKI フクロウラベル

寒紅梅 AKI 純米吟醸 1650円
スッキリ甘酸エグで香りはマスカット系かな。割とスッと引くのでスイスイ飲んでしまうかも。旨し。仄かなガス感がまたサッパリ感を後押しする感じ。肉の旨味に相対すると米の旨味が出て来たので、単にスッキリサッパリでもないみたい。相変わらずこのシリーズは外さんなー。次のクマで2周目完走。

寒紅梅　純米吟醸　原酒　プロトタイプN
開栓時の充填されていたようなガス音は、これまで体験したことがない
際立つほどの香りはないが、吟醸らしいスッキリした風味が感じられる
どちらかといえば甘みより酸味で、旨味はしっかり。美味いな。

純米吟醸　AKI　フクロウラベル。
マスカットな絡んでくるフルーティさ、光る酸味、遅れて甘みが固まってくる。
あまり飲んでこなかった寒紅梅、侮り難し。

寒紅梅　秋　フクロウラベル
色は無く、香りは少し。
甘味と酸味とかすかな発泡感。
意外としっかりと甘さが残ってくれるので、アテが無くてもチビチビ飲み続けられる感じ。

武蔵の國の酒祭り2023🍶日本酒で乾杯!日本各地の美酒が集まる! 府中市大國魂神社参道横広場⛩️

武蔵の國の酒祭り2023🍶日本酒で乾杯!日本各地の美酒が集まる! 府中市大國魂神社参道横広場⛩️

武蔵の國の酒祭り2023🍶日本酒で乾杯!日本各地の美酒が集まる! 府中市大國魂神社参道横広場⛩️

今田商店さんにて

お初✨
なるほどね！
人気の理由がわかりましたw
優しい酸味🍊
四合瓶がぺろっと空いた♪
今日は色々あって飲みたい気分🌀
翌日に持ち越したくないときに丁度いい一本✌️
ありがとー
明日も頑張る💪