寒紅梅(かんこうばい) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

寒紅梅のクチコミ・評価

yu-kgr
4.0

備忘録：
SAKE COMPETITION 2025 GOLD受賞酒とのことで目に入ったので購入。鰤の刺身と共に頂きました。

口に入れた時に甘みと少しの炭酸感を感じたのち、喉越しに少し淡麗な味わいを残した印象。

購入先：はせがわ酒店グランスタ東京店

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年11月29日
えなちゃん
4.1

備忘録

2025年11月26日
takashi.mazuru
4.5

寒紅梅純米吟醸山田錦生酒 2200円
芳醇で甘酸エグのバランスが素晴らしい。注ぎたてのフレッシュ感の賞味期限は結構短いけど、味が変化してからの日本酒らしさも良き。寒紅梅はハズさんなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年11月16日
ハイチュウ
3.3

最近はこういう味わいに飽きてきたな。
杯がなかなかすすまない…🍶

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月5日
takashi.mazuru
4.0

寒紅梅純米吟醸辛口 DRY 1980円
動物シリーズ初のシカラベル！確かにスッキリ辛口方面ではあるけど、旨味たっぷりでフルーティ、バナナ系か。余韻はほぼなし。旨し！
久々に動物シリーズ新作。これもよいねぇ。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月1日
田川の鯉
4.4

新酒の生酒。
ベリー系の香り、ライトな味わい。飲みやすい。

2025年10月31日
ゆめぴりか
3.5

寒紅梅純米吟醸 +Plus

辛口でシャープな口当たり。
キレも感じられる辛口淡麗のお手本のような味わい。
ただ辛いだけではないので、初心者が嫌うような辛さではない。酸やコクは抑えめな分、飲みやすくはなっているように感じる。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2025年10月30日
A.J
4.3

寒紅梅　純吟

美味い。美味い純吟の見本の様な味わい、綺麗な口当たり、山田錦の旨味が心地良い後味とキレ。うーまい。
自宅で寒紅梅は初、またお気に入りの銘柄が一つ増えた。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月27日
SU
4.3

寒紅梅純米吟醸 AKI SAKE。
開栓はジュワっとしながらポンっと音がなる。
程良いガス感と和梨のような甘味とジューシーさが味わえるが、余韻は酸味と苦味がありスッキリキレてくやつ！
秋酒とあるが残暑がある日でも爽快に飲めるお酒。
寒紅梅はお初でしたが、評判通り美味しかった。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年10月13日
コバチッチ
4.0

寒紅梅　フクロウ
香は穏やか、ガス感なし、甘酸苦渋のバランスが良く単体でも食中酒でもどちらでもいけます。
美味しいお酒です。

2025年10月3日