春霞 （はるかすみ）

春霞 活性にごり 美郷錦 熊本酵母(KA-4)
開栓翌日は発泡が落ち着き、甘い米の香りと旨味が増す。翌日が好み。

ほのかに香る果物の香りと甘み、酸味、苦味。
食事は邪魔しない。けどお酒だけでもうまい。
お値段を考えるとかなりイイ(・∀・)

春霞 花ラベル
今年イチオシの春霞です。香りはメロン、ミルク、マスカット。ほんのり甘くて、酸がしっかりしている印象でやや辛口寄りか。全体的にとてもすっきりしていて、メロンフレーバーの爽やかな日本酒って感じ。日を追うごとに甘さが前に出てきて、印象がだいぶ丸くなります。いわゆるツンデレです。
酒だけで楽しむにはやや心もとないですが、つまみと一緒ならこれくらい主張がなくてもいいのかなーと思います。そんなに飲んでるつもりはないのに、気がついたら1升瓶が空になっていました。

香りが良く甘みがありやや発泡性のあるお酒。

春霞 美山錦 純米生
みなさんの投稿で気になってた奴。
確かにこれで純米⁉︎フレッシュで甘過ぎず、酸があるので色々な食事じ合いそうなですね。
なによりコスパが素晴らしい！

花ラベル。
単体で飲むと、ほんのりいい香りと酸が印象的。

ラベルに「ご飯のおかずとも相性の良い食中酒」とあるとおり、鳥の煮物と合わせたら、煮物の旨味を倍増したうえにバッサリと切るという活躍ぶり。
同蔵の栗林の時も感じたが、穏やかと見せかけてかなり芯の強い酒ですね。

抜栓したてはフレッシュ╰(*´︶`*)╯♡
これで純米⁈グレープフルーツを齧った様な
甘ウマ酸渋みが素晴らしい(๑˃̵ᴗ˂̵)
豊かな酸味と辛味が料理にも合います！
コスパも良し( ・∇・)

こちらも割と甘みのあるお酒でした。程よいこくに、後から少しの酸味。喉の通りは良くて、ふわっとした後味が口の中にひろがりました。ポテトサラダと梅水晶をつまみにしたのですが、ポテトサラダを食べたあとにお酒を飲むと渋みがでてしまい、梅水晶の後だと苦味が口の中に残ってしまう…これは何もなしで飲んだ方がよかったか、もしくはポテトサラダと悩んでいた玉子焼きのほうがよかったかな〜。

2018年３月開栓。
春霞『栗ラベル・白』秋田酒こまち生 純米吟醸です。
これは、好きな｢ジュワッ｣タイプで、酸味がいいー。
最初ちょっと辛味があり、それがスグに引いて、米の旨味と共に、ジュワ～が来ます。うん、進む進む。
食べながら(も)飲みたいので、まず、ままこしぇ(ご飯の支度)しないといけませんな。今夜は蛤の塩ラーメンっす。

春霞 純米 赤ラベル 生
立ち香は蜜のたっぷり詰まったりんご。牛乳。マスカットのようなニュアンスも。含み香は爽やかな青々しいハーブのよう。まずはしっかり甘さがきて、そこから酸が合流して、最後は渋みでシャープにキレます。舌の上でゴロンと転がすと複雑な旨みが広がります。鍋島の特別純米(緑)に甘さを乗せた感じ。
これはバランスいいですねー。さっぱりしているようで、さっぱりしすぎていないというか。正直、昨年の同じやつよりも3倍くらいうまいです。1升瓶でリピートしようと酒屋に行ったらもう4号瓶しかありませんでした……しょうがないですね、こんだけおいしいんですから。安くてうまくて最高です！ 今年は「迷ったら春霞」かもしれませんねー。うますぎる！