春霞(はるかすみ) - ページ42 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

春霞のクチコミ・評価

mismatch
4.0

山行用に火入れしたものを探してたけど、店員さんから生酒でも1日くらいなら常温でも大丈夫と言われたので購入。
開栓後は微かなガス感も2日目は感じなくなりました。甘み酸味旨みがあって好きな感じでした。2日目の方がまろやかさがあったように思うけど、開栓後から美味しく飲めたので良いかなと。
持ち帰るのも大変なので、2日目の朝、テントから穂高を見ながら。サイコーですね。

春霞純米吟醸緑ラベル

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月1日
みちのくdrunker
3.5

田んぼラベル+10(^_^*)
二テコサイダー⁈火入れだけど舌先にシュワっと微々炭酸。軟水だから辛口かと思いきや甘く感じました！
湧水群で有名な酒蔵の近くで作っている二テコサイダーの余韻の様にサッパリとキレていきます。
水が酒質に与える影響は大きいですねー
キリリと冷やして飲みましょう(￣∇￣)

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月30日
NASU

田んぼラベル

久しぶりに二桁の辛口を。辛い。

精米歩合 : 55%

日本酒度 : +10

2018年6月26日
tk
3.5

想像以上に甘い？

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2018年6月25日
もうやん
4.0

春霞の赤ラベル。

純米としか書いていないので、常温に置いていたら、
しゅわしゅわ、と。冷蔵庫に戻したら、まさに夏酒。
軽いワインのようです。

特定名称純米

原料米美郷錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月13日
umiten
3.5

2018年６月開栓。
春霞『田んぼラベル』純米吟醸です。
みずみずしー印象で「酸っぱ」まではいきませんが、爽やか～くらいのイイ酸がありまして、キリッと辛みもあって、山菜のお浸しとか天麩羅とかに合いそう。
(合わせてないけど)もう空瓶なわけでして。
派手じゃないけど、いつの間にか進んでる。
いいお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦100％

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月7日
酔いどれ秋田犬
4.0

春霞　田んぼラベル
甘辛で微シュワ、サラっとした喉越し◎
もう終わってしまいましたが暑い日、田植え終わりにキンキンに冷やして山菜の天ぷらで一杯やりたかった(>_

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年6月7日
ビビ助
3.5

春霞純米吟醸緑ラベル直汲み生

開栓初日の甘酸微発泡が好み
日毎に味の輪郭がぼやけてきたかな(-_-)
米の香りと旨味を素直に感じる

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月3日
gonzalez
3.0

春霞純米火入れ
今年の生酒が美味しかったので、火入れの新酒にも手を出してみました。綺麗なリンゴ香。甘いなーと思ったら、すぐに酸と渋みがきます。生酒と比べるとちょっと抑揚がないというか、甘みの余韻が短く、かなりドライに感じます。うーん、ちょっと硬いかなぁ。軟水なのにギスギスしていて、水のよさが失われている気がします。
開けて3日もするとだいぶほぐれてきましたが、生酒を飲んだときに感じた「後頭部をバットで殴られた感」はありませんでした。寝かせるとよくなりそうな感じはしますが、ちょっと期待しすぎました。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年5月31日
neo
3.5

料理に寄り添う純米。
好みでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2018年5月25日