春霞（はるかすみ）

4.13

レビュー数： 632

秋田県六郷村（現美郷町）に蔵をかまえる栗林酒造店の代表銘柄「春霞（はるかすみ）」。謡曲「羽衣」の一節にある「春霞たなびきにけり　久方の月の桂の花や咲く～」から命名されたといわれている。美郷町はかつて20以上の酒蔵があり、仙北平野で栽培される良質な米と豊富な地下水に恵まれた土地。現在も仕込水は地下25メートルから汲みあげた軟水の地下水を使用する。米は秋田県独自の酒米「美郷錦」を中心に使い、「9号系酵母」とあわせて香味バランスの良い食中酒をめざす。製造責任者を務めるのは、栗林直章氏だ。袋吊りで一滴一滴丁寧にしぼって瓶詰めした「春霞 Black」は、華やかな香りと雑味のない澄んだ味わいの純米大吟醸酒。どんな料理とも相性がよく、食中酒としても最適だ。

春霞のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

range
4.0

春霞純米酒赤ラベル生
秋田県は横手市の北にある美郷町。歴史があるという感じの商店街の一角に栗林酒造店があります。たまたま藏の外周の道路を歩いたのですがかなり歴史のある建物でとにかく横に長い敷地でもあります。そして蔵と軒を並べるように高良酒店という地酒屋さんがあります。春霞はもちろん秋田の各蔵のお酒や地元のタイアップ系のお酒もあります。そこで買ってきた一本です。
ボディは普通でほんの少しだけとろっと感がありますが開けた日は良い感じの酸味とピチピチ感がアシストして飲みやすいです。ガスが抜けてくると優しい味わいの純米生酒に変わっていきます。価格もリーズナブルで良い生酒だと思います。

特定名称純米

酒の種類生酒

2023年4月20日
recommend ピックアップレビュー

nao
4.5

春霞純吟六号酵母税込1705円

柔らかな口当たり
甘味は穏やかな梨感
優しい旨味
綺麗な酸味
主張は弱いけどキレイでバランス良い

食中に寄り添う美酒ですね
飲みやすくてスルスル入るけどアル16度で飲み過ぎ注意

最近長野酒が続いたので今日は秋田酒に
春霞さん、以前おうちで飲んだのは4年前の緑ラベルかな
近場に取扱店あるけどなかなか手が伸びなくて
機会があればまた買おう‼︎

今日のアテは、アボガドマグロキュウリわさびマヨ、牛肉ゴボウにキムチ
酸がキレイなので今日のアテに合いますわー

今週末の日曜日は酒イベントー(゜∀゜)
確実に飲み過ぎるので月曜日の仕事はリモートワーク必須‼︎

2023年8月28日
recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.0

春霞　栗ラベル黄　特別純米
栗林酒造店　秋田
精米60% アルコール16% 酵母KA-4
熊本酵母と山田錦のお酒。比較的穏やかな上立香で薄っすらと色味があり、口当たりは飴感ある甘さにしっかりとキレイな酸味。米感ある味わいで食中酒として最適な味わいがしっかり、苦味あってすっきりとした後口。　#note80

2023年10月10日
Junon K.

春霞　冬ラベル純米新酒
かすみ酒っぽい、ややしみる感じ

特定名称純米

原料米美郷錦

2026年2月5日
小野雄町
4.6

春霞　冬ラベル　純米酒

フレッシュで芳醇な旨味ながら、柔らかな飲み心地

瑞々しい果実感のある酸味
スッとキレて和食との相性良し

2026年2月1日
しがない秋田の釣り人
4.3

春霞
栗ラベル白酒こまち生
分類:純米吟醸生酒
原料米:秋田酒こまち100%
精米歩合:50%
日本酒度:-10.0
酸度:1.9
酵母:亀山酵母

地元の地酒屋さんからオススメされた物。
本当に何でこんな辺鄙な場所でお酒売ってるんだろう？と思うほど超ド田舎にある酒屋さんなんですがラインナップが凄すぎてドン引きしてます。(褒め言葉)また行かねば。

肝心の味なのですが、日本酒度-10.0と甘口となっていますがスッキリと頂けるバランスになっております。

香りは甘く爽やか、口に含むと穏やかな米の旨みと甘みが柔らかく広がります。豊かでふくよかですね。舌触りはサラッとしていて、生酒由来のピリピリとしたガス感と、グレープフルーツのような酸味と苦味を感じつつ、スっとキレていきます。余韻に米の旨みがジーンと残ります。

優しくて透明感のある綺麗な柔らかいお酒ですね。思ったより甘く感じないのでスイスイ飲んでしまいます。ガス感が抜けた2日目以降はもっと甘くなるのかな？開封初日でも大変美味しく頂けるお酒でした。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月30日
hagi
4.7

春霞　冬ラベル　純米酒
活性にごり
合名会社　栗林酒造店

2026年8本目🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶

この時期はにごり酒が多いですね～(ﾟ∀ﾟ)
春霞のにごりはリピ買いしてますよ〜🎶

酒キャビネット、マイナ5度保管の恩恵か？
スムーズに開栓👍
でも開栓後、上澄み汲んだら自然対流始まった🌀
上澄みはサイダーでした.。o○

さすがの春霞💕
甘味酸味に旨味もあって杯が進む💨
これはいいお酒だなぁ～🙌

2026年1月23日
コバチッチ
4.2

春霞　栗ラベル　改良信交
香はなし、ガス感もなし、しかし複雑な味わいでスルスル入るバランス良くまとまっているお酒です。
食中酒としては完成度が高く色々な料理に寄り添ってくれそうなお酒です。

2026年1月14日
オゼミ
5.0

2535

2026 0110
☆☆☆☆☆

春霞（はるかすみ）

純米吟醸
精米歩合50%
秋田県産美郷錦100%

栗林酒造店
秋田県美郷町

2026年1月10日
きゆつか
4.8

香り控えめながらも何処となく華やか　味わいモダン

柔らかな甘味に綺麗な酸仄かな苦味でキレていく感じ

白ブドウやメロンを思わせる食中酒

温めると酒質綺麗ながらも味わい深く感じられ僕の中では温燗が一番の好み

今年の木ノ葉ラベルは無いみたいなので来年の楽しみにとっておこうと思います😂

令和7年11月、川口市中青木にある池田商店さんにて購入

初詣での参拝の仕方
初詣で参拝する時は始めに名前住所を告げた後日頃の感謝を述べ、最後に自分がその年に成すべき事を宣言するいわば神前で決意表明をする事で決してお願い事してはいけないそうです　例えば「何月何日の試験に必ず合格しますどうかお見守りください」等自分の決意を神様に伝えるのが本来の参拝らしいですよ

そして其れ等が達成した暁には神社に参拝、「お見守りしてくださったお陰で成すことが出来ましたありがとうございました」と感謝を伝える事をお陰参りと云うそうです

特定名称純米大吟醸

原料米改良信交

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月30日

春霞が購入できる通販

栗林酒造店(NEXT 5 蔵元) 春霞　純米酒　ピンクラベル 720ml　カートンなし

¥ 1,540

名称	栗林酒造店
特徴	美郷町は、秋田県の中程。横手盆地にあり、古来より百清水と称えられるほど湧水が豊かな土地だ。栗林酒造店は、この地で明治７年に創業。酒銘「春霞」は、謡曲「羽衣」の一節「春霞たなびきにけり、久方の…」に由来している。近年立ち上げた「栗林（りつりん）」ブランドもある。名水百選にも選ばれた六郷の銘水仕込みだけあり、透明感が高い味が特徴だ。秋田で人気の共同醸造ユニット“ネクスト５”のメンバーの１蔵で、蔵元杜氏の栗林直章さんは、頭脳明晰な上、穏やかで、真面目。「ネクスト５の良心」と呼ばれている。丁寧な酒造りから生まれる、品の良いすっきりした酒質が特徴で、飲み飽きせず、長く飲み続けられる酒を醸している。現在、秋田県の醸造技術委員長を務めるだけあって、酒造技術のレベルが高いのだ。酒米の契約栽培にも力を入れ、とくに町名の美郷と同じ「美郷錦」に注力する。地元で栽培して醸造し、将来的には全量を美郷錦と視野に入れる。契約栽培している田んぼ２箇所の「美郷錦」を使って、同じ精米歩合、同じ酵母で仕込む酒もある。田んぼの違いを味わえる飲み比べの酒は、よその蔵にはできない画期的な取り組みで人気がある。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	春霞栗林一本蔵
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	秋田県仙北郡美郷町六郷米町５６
地図

春霞 （はるかすみ）

春霞のクチコミ・評価

range

nao

masatosake

Junon K.

小野雄町

しがない秋田の釣り人

hagi

コバチッチ

オゼミ

きゆつか

春霞が購入できる通販

春霞の銘柄一覧

春霞 純米大吟醸 黒 プレミアム

春霞 純米大吟醸 白 プレミアム

春霞 純米 赤

春霞 純米吟醸 緑

春霞 純米 花

春霞 純米吟醸 田んぼ

春霞 湧き水

春霞 純米 雄町

春霞 純米 山田錦

春霞の酒蔵情報

春霞（はるかすみ）

春霞純米大吟醸黒プレミアム

春霞純米大吟醸白プレミアム

春霞純米赤

春霞純米吟醸緑

春霞純米花

春霞純米吟醸田んぼ

春霞湧き水

春霞純米雄町

春霞純米山田錦