春霞(はるかすみ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

春霞のクチコミ・評価

Cutie Dog
4.5

備忘録(2026年4月)　春霞　純米(美郷錦)　花ラベル　火入れ

【評価】
　冷酒　　　：4.5
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

香りは穏やかで口に含むと爽やかな甘味と酸味があり、クセがなくて飲みやすい🥳
派手さは無いですが安定の旨さ😋

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：秋田県産美郷錦(100%)
精米歩合：60%
アルコール分：16度
酵母：亀山酵母(蔵付分離)

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

2026年4月1日
TENZANマスク
3.5

春霞　純米酒
秋田から10時間運転して帰宅
身体に染み渡る

茨城で買った干し納豆がつまみ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月30日
小野雄町
4.7

春霞　栗ラベル白　酒こまち生

柔らかな軟水仕込みのような口当たり
しっとりとした甘さと酒こまち米の濃醇な旨さ

2026年3月13日
puipui
4.7

市内の酒販店にて購入した1本。
以前に拝見した日本酒ブログにて絶賛されて気になっていたもののこちらでは中々見かけない銘柄のため諦めていましたが、ラスト1本で置かれていたのを見つけて手に取った1本です。

グラスに注ぐと香りは強め。やや濃醇な甘酸っぱい香り。
頂くとトロッとした口当たり。濃醇な甘味からの旨味。
後半も旨味。後口はほんのりとした辛味。
濃醇な味わいながらキレイな余韻。

気になっていたお酒は期待通りの味わいでした♪

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年3月10日
しがない秋田の釣り人
4.4

春霞
栗ラベル改良信交
分類:純米吟醸？純米大吟醸？
原料米:改良信交100%
精米歩合:50%
日本酒度:-4
酸度:1.6
酵母:KA-4(熊本4号)

ラベルに何も表記がないのですが、精米歩合を加味すると純米大吟醸ですよね？前に飲んだ栗ラベル白も50%なので純米大吟醸レベルの精米歩合なのに気付かず飲んでおりました。通りで美味しい訳です。春霞さんが敢えて何も書いてない気がするんですけどどうなんでしょうね？教えて詳しい人！

気になりますが分からないのでとりあえず味の話！

香りは弱く控えめな吟醸香。口に含むと柔らかで上品な甘さが来ますが、すぐにそれを上書きするようにギュッと強い酸味が来ますね。果実と乳酸が半々です。徐々にしっかりした苦瓜系の苦味がじわりと広がり、ゆったりとキレていきます。これは刺身に合うやつですわ。間違いないです。

日本酒度から甘いのかと予想していましたが、予想に反して甘さ控えめで酸味が強いタイプでした。ジューシーさは控えめですが、苦味が残るので口の中がサッパリして飽きずに飲めます。食中酒としてのポテンシャルの高さを感じますね。

特定名称純米大吟醸

原料米改良信交

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月8日
ポンチー大将
3.7

春霞　純米吟醸　緑ラベル
alc16％精米歩合50％ 720ml/1,870円
キレがあるけど若干アルコール感あり

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年3月1日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年2月28日
左近将監
4.0

春霞純米花ラベル
20260222

特定名称純米

原料米美郷錦

2026年2月26日
HM
5.0

純米吟醸　栗ラベル白　酒こまち生
どれを飲んでもハズレない印象の春霞です。
生酒らしいフレッシュさとイヤらしくない甘味、ちょっとした酸味も感じられてとても好みの味わいでした。

2026年2月18日
akim
4.4

春霞　栗ラベル・白　酒こまち　生　　
無濾過生原酒らしい甘旨酸ジューシーフレッシュなお酒。りんこのような爽やかな甘酸っぱい味がします。

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2026年2月13日