奥(おく) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

奥のクチコミ・評価

miwa
4.0

奥純米吟醸原酒
クセがなくて美味しい。
別も飲まねば、、

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月6日
いそべもち
4.0

生夢山水純米吟醸原酒

夢山水で造られたお酒です

愛知のお酒は久しぶりですが
名古屋に出かけたついでにお買い上げです

早速冷やしていただくと…
グラスに注ぐと色合いはほぼ無色
香りは華やか芳しく、味わいは甘旨ジューシー
味わいが強くていいですねぇ
余韻にやや渋さがある感じも好みです
もちろんお米の旨さもしっかりしています

美味しいお米ジュースといった感じかな？
18.5度がガツンとくるお米ジュースです

芳芳芳甘甘旨旨旨溢れるジューシー感と共に
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね！

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月12日
ばんび
4.0

洞　純米吟醸　おりがらみ

甘酒のようなしっかりとした甘味と旨味
豊かな泡で和製シャンパンというイメージ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月26日
Taku
4.5

フルーティの極み。美味い。
年間ベスト3に入りそう
また出会えたら必ず買おうと思える品

酒の種類生酒原酒

2022年2月3日
リルハケイゴ
3.5

奥 X 丹波ワイン FUSION 2021 "Aurora"

本日はこちら♪
変わりダネに手を出してみました
赤ワイン樽で日本酒を熟成させたとのこと
香りはほんのりセメ香
含むとタンニンの甘渋がしっかり
コレは面白い味です♪

2022年1月26日
オキシドール
3.5

純米吟醸生原酒夢山水十割初しぼり。

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒原酒

2022年1月17日
Masato.Suzuki
4.0

しっぽりと呑んだお寿司屋さんでおすすめいただいた愛知の銘柄

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月31日
Kuri
4.0

スパークリング奥

今年最後に開栓するのは奥です
こちらはスパークリングのものになります
発泡感のあるもので年の瀬を彩ります笑

栓を開けると下からコポコポと気泡が現れて全体が混ざって白濁していきます
香りが柔らかいですが日本酒らしさを漂わせています
口の中でもパチパチ弾けながら広がりますが，その奥から米の甘みを感じていきます
喉越しも爽やかで，とても華やかなお酒ですね！
原酒なのでスルスル飲むと後が怖いですが，まあ大晦日ですからね！

この一年たくさんのお酒に出逢えたのはSAKETIMEがあったからです
本当にありがとうございました！
来年もたくさん飲んでいきたいと思います

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年12月31日
cdp
5.0

おりがらみ
とろみが旨味を連れてきます

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月11日
パタパタ
4.0

奥　THE　MOON［半月］純米吟醸
使用米　夢山水
精米歩合　55％
アルコール16.5度

こちらは愛知県のお酒です。
愛知県のお酒は初めてかもしれません。

気になっていた銘柄だったうえ酒屋の店主のオススメでしたので購入しました。

THEMOONの【半月】！？ってことは満月もあるのでしょうか？？？　　調べてみました。熟成度の違いで「満月」「半月」「三日月」があるようです。今回の「半月」は4ヶ月半の冷蔵熟成したものです。ボトルのラベルも正面上部にある「満月・半月・三日月」のマークを並べると「OKU」と読めるデザインになっております。細部にまでこだわった作品に驚きです！
お米も愛知県で栽培された愛知県開発酒造好適米「夢山水」を使用しております。こちらのお米も初めて知りました。今度も注目ですね！

それではさっそくいただきます！
少しトロリとした感じでとても美味しいです♪

他のシリーズ「満月」「三日月」も飲んでみたいです！

ご馳走様でした♪

2021年11月9日