愛知 / 萬乗醸造
4.19
レビュー数: 2174
醸し人九平次 雄町 2026年6月購入 初呑み。正に開栓と同時にほのかに醸し出すフルーティーな香り。 味わいは甘めでどっしりしている。私好みのお酒でリピート有り!
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年7月11日
醸し人九平次 別設 中取り 雄町 6月に開催されたJR名古屋高島屋、日本の酒蔵展にて購入 酒蔵展限定のお酒らしいですね 中取りなのでいつもの雄町SAUVAGEより雑味無しでクッソ旨いです
2026年7月6日
2914 2026 0630 ☆☆☆☆☆ 醸し人九平次 EAU DE DESIR 2024 Since 1647 黒田庄 山田錦 アルコール15% 万乗醸造 愛知県 名古屋市 緑区
2026年7月1日
醸し人九平次 EAU DU DESIR 黒田庄 山田錦 酸味に続いて米の旨味 甘みは少なめでスッキリ 絶妙なチューニングという感じ
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
微炭酸とフルーティーな味わいが売りの名古屋の銘酒で、10年以上前から時々飲んでいました。EAU DU DÉSIRは今回が初ですが、これはもはや白ワインですね。海産物とともに美味しくいただきました。
2026年6月29日
【醸し人九平次 human 純米大吟醸】 軽やかな柑橘系の香りと シュワシュワの酸が 食事を美味しく 感じさせてくれます(*^^*)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年6月28日
La Maison 山田錦 ラベルが可愛くておしゃれ 甘口。美味しいけど、もう少し味に深みが欲しい。
2026年6月20日
備忘錄
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年6月18日
開栓三日目 微発泡は消えて全体的に落ち着いた感じに 香り味わい共に上品な甘さ 酸味は余韻のなかにほんの少し感じる程度 個人的には開栓時より好み
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年6月17日
愛知の醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 2024年を堪能。 栓を開けた瞬間プシュッとした音が鳴るガス感。 最初の口あたりは甘く、その後いかにも大吟醸 らしい綺麗な飲み口が来て、そして雄町らしい ボディ感のある味がやってくる。 日本酒の良さが感じられる逸品。
2026年6月16日