小左衛門 （こざえもん）

小左衛門の純米吟醸出羽燦々です。
以前、購入した出羽燦々の直汲みとは微妙に違います。
味わいは直汲み程の派手さは無いものの、
こちらはバランスの取れた味わいです。
ただ、小左衛門特有のガス感があるのかと
期待してみましたが、残念ながらガス感は
ほとんど無かったです。

小左衛門 あさひの夢 大吟醸 生酒
りんごの香り、程よい甘さでスッキリしたお酒。少々物足りない感じはするのですが、食中酒としては良いのかもしれません。温度が高くなってくると、味が開いて旨味が出てくる感じがしたので、冷やしすぎない方が美味しいお酒なのかもしれません。辛味は全くないです。

純吟 にごり 備前雄町
甘味全開で酸味苦味でなくなる、さらさらの飲み口でかなり美味い、火入れ？出荷直後のため？か「開栓注意」とあるが極々微発泡で難なく開栓、発泡感以外は仙禽雪だるまに匹敵する美味さ

小左衛門「お燗が旨い DE SHOW!」。表ラベルはありません。裏ラベルのみ。まずは冷（常温）で。口の中に現れるのは、濃いめの甘味、旨味、辛味。次にオススメに倣ってお燗していただきました。上燗からぬる燗まで試しましたが、ぬる燗の味わいが一番深みがあって複雑。主役旨味を脇役酸味が支えるといった味わいで甘味は舞台裏。燗冷ましすると次第に奥行きのある濃いめの甘味も出張ってきて三重奏。これまた美味しい。香りは弱い。高松市のヒサモトで購入。4合瓶1430円（税抜き）。

原田に続きワーカーズセレクション
偶然です
だから普通の先に飲まないとね……
ラベル通りのお酒です

連投失礼します┏○ﾍﾟｺ
何が言いたいかと言うと
今年飲んだ中で1番(ｷｯﾊﾟﾘ)
にごり重くて得意じゃないんですがアルコールも低く酸味もあり飲みやすい　お手上げw(￣▽￣;)w

小左衛門の純米大吟醸あらばしり。
西武池袋店限定の生酒です。
限定に弱い自分、そこそこ良い値段でも
ついつい手が出てしまいました。
麹は山田錦、掛は愛山、40%精米歩合と
贅沢な仕上がりです。
味わいは少し甘めでキレが強いタイプだと思います。
限定なので常時購入できないのが残念です。

年末年始に投稿せず、ここ数日間で数種類の日本酒をまとめて投稿しました。年末年始用に購入し、呑んだのはこの投稿で最後。
明日から仕事が始まります。
さ、頑張るか！

「小左衛門　純米吟醸　初のしぼり」

フレッシュな華やかさのある香り。
旨み、甘みも感じキレも良いですね。
ただ、アルコールの独特な味が少し気になりました。
最近lightな呑み口の日本酒を続けていたから、そう感じたかもしれません。

本日のメニュー！
「豚サガリ」（北海道では定番焼肉）
「ルマンドアイス」

肉食べて元気いっぱい！
明日から仕事頑張るゾー！

ルマンドアイス…コレ、ひとつ198円もしたのに、イマイチでした…（汗）
せっかくのルマンドがアイスクリームの甘さで消されちゃって、ルマンドなのかなんなのかわからなくなっちゃってます（泣）

皆さん、お仕事、無理しないでfightです！

あまり得意ではないにごりだが、飲みやすい方で甘味も抑えめ。もう少し、舌に残る粉の感じがないとなお良いんだけど。

本醸造　山廃仕込。無濾過生原酒。
日本酒度-9.0、酸度2.4。アルコール分20°〜‼️
色見も古酒で、剣菱のようなスコッチっぽい香り。
確かに駄目な人は香りだけで先に進めないと
思いますので、要注意です。
含み香、とても私には表現出来ません(⊙︎ﾛ⊙︎)
口に含むと、濃厚で甘みの中に、軽い酸味、苦味、
渋味を感じ、超どっしりです。美味しい！というより
病みつきになる一本。常温近くで１日1盃が良いですね♪
雰囲気的にショットグラスが似合うお酒です❗️
念押ししますが、花陽浴とかお気に入りの栄光富士
などのような濃厚さとは違います。
星？私には難解で無理〜。今日の二本は日本酒から
両極端に外れてましたが、いずれもお米を源流と
してるところが趣深いですね。
税込1540円／4合瓶。
2019.12.29p.s 相変わらずの香りですが、
慣れたのか？コクがあって凄く旨〜い！
どっぷりお酒に向き合いたい時に、リピ
しますで賞にて⭐️4.5。