岐阜 / 中島醸造
4.04
レビュー数: 685
近所居酒屋シリーズ。 少し甘く少しさっぱりと爽やかで、 ラベルのように、サイクリングで颯爽と緑の中を走る感じ。 旨し。 --- アルコール度数 / 14.5度 原料米 / 精米歩合 あさひの夢 / 50% 日本酒度:-5 酸度:2.0 アミノ酸度:1.1
特定名称 純米大吟醸
原料米 あさひの夢
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年8月15日
小左衛門 旨泡醗泡 スパークリング生
原料米 山田錦、山田穂
2025年8月9日
小左衛門 純米吟醸 山田穂 生 小左衛門らしくややジューシーな旨味! 小左衛門だと、もっと香るタイプもあるけど、 このぐらいが一番バランスが良いのかもしれません。 今日はこのぐらいで! 続きはまた明日ね!👋
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年8月2日
小左衛門 純米吟醸ひだほまれ生酒 蔵開き限定 酸味と苦みと旨味が同居しており、それでいてフレッシュ グレープフルーツジュースを飲んでいるような気分になれます 水のようではないですが、酸味が美味しくてどんどん飲めてしまう とても美味しいお酒です、蔵開きの時買ってよかった~!
特定名称 純米吟醸
原料米 ひだほまれ
2025年7月25日
小左衛門純米酒寿司ラベル 20250720
特定名称 純米
原料米 山田錦
2025年7月21日
小左衛門 大吟醸 気にかかる酒蔵だけど、いつもの酒店で見かけない。 先日近所のコスモスにビールを買いに行った時に、日本酒の棚にあった!。 「パイナップル系の香りで香味のバランスが良く、味に香りが馴染んでおり、やわらかで透明感の高い旨みは軽やかにサラリと口中に広がって行きます。」(酒蔵紹介文) そのままの味わいで、美味しく頂きました。 使用米:あさひの夢 精米歩合:50% アルコール分:15.5度 720ml 1485円(税込)
2025年7月5日
小左衛門 Holiday サイクリング 純米大吟醸生 あさひの夢50% 乳酸系甘酸フルーティーはリンゴ様、温度が上がるとクリーミーでトロピカルフルーツ様にも、締めはちょい苦エグ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年7月2日
小左衛門 夏吟 純米吟醸 続いてはこちら さらっと滑らかな口当たり 含むとスッキリとした果実のような吟醸香が立ち上がる 穏やかだがしっかりとした酸がベースに軽やかな甘味と旨味がさらりと 淡麗でクリアな飲み口どんな料理とも相性良さそう 房島屋とは対局に位置しているとも言えそう
2025年6月19日
信濃美山錦の特別純米、生酒。 精米歩合が55%です。 輪郭のはっきりしない甘み、渋みがどうにも口に残ります。 コメを生かした醸造なのだと思いますが。 やはり美山錦は苦手かな。
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
2025年6月12日
小左衛門 純米吟醸 夏吟。軽やかな飲み口で後味はキレる。さっぱりとした味わいだが個人的にはちょっとだけで良いので酸味が欲しい。
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年6月9日