小左衛門 （こざえもん）

sake festa 酒祭り！JAPAN 🇯🇵
日本最大級の利き酒とせとうちグルメの祭典🍶

小左衛門　純米　
愛山 精米80%　アルコール16.5%　
低精米ながら香りよく華やかで軽めの色味、口当たりはしっかりとした甘さにプラムや梅のような果実感ある酸味が絶妙で円やかな後口、キレイな味わいでしっかり芳醇、純米でこの感じは驚きでめっちゃ旨いです　

今年の出羽燦々はあたりなのか！？
　生の純米吟醸の桜ラベルです🌸
メロンとかバナナの皮際とか言いたくない笑
うすにごりでの、小左衛門独特の甘渋感旨し

小左衛門純米吟醸酔むすび生酒
20250322

ラベルに似合わず、骨太な飲み口。
盃が進むにつれてやんわりとなってきました。

小左衛門　特別純米酒　美山錦　精米55%

飲み易いですね！
フルーティーな旨味、甘味か溢れます！
最後に来るちょっとした辛味がいいですね。
少しの苦味もいい！

全体的に軽いので、スイスイいけます。
アテが無くとも十分に成り立ちます。
食中酒としては、酸味辛味が弱いかな⁈
単独飲みの私には、十分美味しく頂けました！

もう少し酸が少ない方が好み

備前雄町 純米吟醸 おりがらみ生酒

材料:備前雄町100%
精米歩:55%
アルコール分:16度

店主さんから、先ずは混ぜないで飲んでみてくださいとアドバイスを頂きました)^o^(
香り系の雄町という感じで、クリアな甘み
濁りを混ぜると辛うま〜
これは、ふた通り楽しめますね！

2025.1購入 1980円@丸長酒店

小左衛門　特別純米　信濃美山錦
サケタイムを始めたばかりの頃に、
飲んでますね。
一時期、小左衛門にハマっていた事もあってね。
特に直汲み系が優秀過ぎてね🤣

このお酒は少し甘めですが、酸とのバランスが
とても良くてね、結局のところ辛口かと！

山廃純米酒
おでんに合わせる熱燗用のお酒を選んでもらいました。
29BYと2BYをブレンドしているとのこと。
山廃、さらに熟成ということで、飲む人を選びますが、熱燗にするにはうってつけですね。
清澄白河 かねゑ越前屋で購入。