小左衛門 （こざえもん）

爽やかな果物のような香り。スッと入って美味しいけど、個人的にはもう少し夏酒っぽい酸がほしい。

シンプルでニュートラルな食中酒

今度は晩酌酒のレビューです。
一応、5555ゾロ目レビューなので
家飲みでね😅

今日のお酒はコレ⬇️
小左衛門　純米吟醸　
パイルドライバー　備前雄町　生酒
お米は美山錦を使っています。
以前、小左衛門に結構ハマっててね、
久しぶりの家飲みです。

何故、パイルドライバーかって？
それは無加圧充填だからよ😙

結構な気泡ですが、あまりシュワっとはしないのね。
それでも、フルーティ？甘味よりも旨味？
悪くないけど、微妙な位置付けで😅

ラーメンタイム🍜
木陰　四街道
千葉から脱出する前に地元のラーメンを
頂きました。
川崎にある日陰プロデュースのお店です。
日陰は行列がキツくて未経験ですが、
この四街道の木陰も美味しいですよ😋

無事、引越終了☑️
夜景を見ながらの日本酒もなかなかですね😆
電車の騒音にはちょっとね😭

小左衛門　純米吟醸　山田穂　生

抱き合わせで購入した一品。
レベルは高いです。
スッキリ系の旨甘酸ですが、酸味と少し苦味が口に残る感じ。
個人の好みとしては、また必ずと言うよりかは機会があればですかね。

小左衛門純米大吟醸直汲愛山山田錦
最近ハマっている小左衛門
スタンダードな特純美山錦が代表的だが
こちら甘み旨みが増したワンランク上の小左衛門

小左衛門純米酒寿司ラベル
20250505

小左衛門　純米吟醸　備前雄町　パイルドライバー

北陸、中部旅行第四弾

フルーティージューシー甘旨

小左衛門　大吟醸直汲(槽場汲み)
こちらも中島醸造の蔵開きで買ったものです、ゴールデンウィークの飲みはこれでひとまず終わり！
直汲、槽場汲みとあるのでカテゴリは無濾過原酒生酒かな？
蓋を開けるとふわりとしたフルーティな香り
味は少し強めのアル添感と青リンゴ系の味、アルコール感の割にキレッキレで飲みやすいです
少し飲み進みたところ。1/3ほど飲んだところでアルコール感が弱くなり、更に飲みやすくなりました。舌の錯覚か、はたまた上に醸造アルコールが溜まっていたのか？　いずれにしろ美味しいのでいいのですがw
比較的お手頃価格(確か1480円くらい)でいただける大吟醸です、お試しにどうぞ！

蔵開きにていただきました
クラシカルで渋い味わいだけどうーまーいー！
蔵開きに行ってよかったー！！

焼き鳥専用？の日本酒。
飲みやすいし焼き鳥に合いますね。
これだけ飲んでも美味しい。