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房島屋 (ぼうじまや)

酒蔵サイトへ

岐阜 / 所酒造

3.61

レビュー数: 176

岐阜県揖斐郡揖斐川町に所在する所酒造は、「房島屋」(ぼうじまや)という日本酒を醸造しています。この酒蔵は明治初頭に創業し、当初は「桜千代の春」と「揖斐の蔵」を主要なブランドとしていましたが、2000年からは「房島屋」ブランドを展開し始めました。「房島屋」は「日本酒は食中酒である」というコンセプトのもと、米の旨味と酸味が際立つ純米酒として造られています。この日本酒は、さまざまな温度帯での飲用に適しており、幅広く楽しめる特性を持っています。ほとんどが原酒であり、アルコール度数が高く、しっかりとした酸味が特徴的です。これにより、数年単位の熟成にも向いていると言えます。

房島屋のクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    4.0

    今日もちょっぴり角打ちレビューです。

    房島屋 純米 超辛口おりがらみ
    お米はあけぼのと五百万石の組合せです。
    度数が高めなんですけど、
    凄く爽やか〜
    おりがらみで旨味がより一層と
    引き立っててね。
    なかなか旨いです😋

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年9月1日

  • アツシ

    アツシ

    4.2

    房島屋 純米無濾過生原酒 

    おりがらみ 超辛口 R5BY

    al.17% 精米65% 日本酒度+10 7号酵母

    岐阜県の初めて頂く酒蔵さん。
    おりがらみですが、甘みは少なくあと口さっぱりです。
    コクはけっこうあり口の中が旨みの塊といった感じにまりました。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年8月15日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.5

    房島屋 65%純米酒 無ろ過生酒

    生感満載からの辛味〆の、後口ビター
    ファーストアタックから、
    きっちりしっかり、パンチあり
    開封直後は少し硬めでした
    この後の変化が楽しみでしかなくて

    感触はまろやかになりました
    でも、基本はそのままに
    3日目あたりがわたし的にはベスト

    冷酒 4.4
    常温 4.5
    お燗 4.6
    炭酸 4.5

    お燗は、教えのままにぬる燗
    たしかに気持ちいい
    米の旨さを存分に楽しめます

    店主の愛情が伝わる、
    お酒の解説が一本ずつに付いてきます

    炭酸は超微チリに仕上げたら、
    中毒性が強くて💦
    楽しすぎます

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2025年8月4日

  • 小野雄町

    小野雄町

    4.7

    房島屋 兎心BLACK 吟吹雪 無濾過生原酒
    新潟に続いては岐阜酒の飲み比べ

    先ずは初のこちら
    ファーストアタックはピリッとした辛さとぐっと押し寄せるボリュームのある旨味
    2杯目から白濁してきておりがらみだと気づく(-_-;)

    おりが混ざるとまろやかな甘味とジューシーな酸が顔を覗かせる
    コク旨ジューシーで米の旨味がしっかりと溶け込んでいる
    アフターはビシッとした苦味でキリリとキレる

    暑い夏場はちょっと重い気もするが、これはこれでひとつのアクセント
    またひとつ気になる蔵元が加わった

    2025年6月17日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.4

    房島屋 25周年記念ブレンド酒 生詰

    房島屋25周年記念ブレンド酒
    味が渋滞してます
    しかも旨い
    飲みごたえ、しっかり
    他の人のレビュー読みたいw
    雄町、五百万石、山田錦
    白麹ならではの酸味がかなり強く、
    味も深いので、
    かなり楽しめると思います

    冷酒 4.4
    常温 4.5
    お燗 4.4
    炭酸 4.4

    個人的に、冷え過ぎてない冷酒か常温が好き
    忙しなくざわざわしてるお酒なのに、
    すごくキレイな違和感が癖になります


    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年5月13日

  • Cutie Dog

    Cutie Dog

    4.2

    備忘録(2025年5月) 房島屋 25周年記念ブレンド酒(雄町✕五百万石✕山田錦) 生詰

    【評価】
     冷酒   :4.2
     ひや(常温):4.1
     燗    :-

    ゴールデンウィークの後半戦スタートですが用事も済んだので明るいうちから晩酌開始😅

    酸味がかった香りがあり色味も少し黄色味があって、当に白ワインのような感じ☺️
    冷酒の場合はスッキリ感がありますが、温度が上がるにつれ複雑な味わいが出てくるかな。裏ラベルに推奨温度帯が常温またはぬる燗って書いてあることに納得😚
    個人的には冷酒のほうが好みですが、常温・ぬる燗好きの方には、万能な食中主として重宝するかも🥰

    原材料:米(国産) 米麹(国産米)
    原料米:雄町(純米)✕五百万石(純米吟醸)✕山田錦(純米大吟醸)
    アルコール分:16度

    原料米 雄町✕五百万石✕山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2025年5月3日

  • モコモコ

    モコモコ

    4.0

    久々に房島屋
    白ワインをイメージして造ったらしい。
    開栓したては酸っぱかったが
    4日目には円やかになった。
    けんもく商店で購入。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年4月27日

  • Cutie Dog

    Cutie Dog

    4.3

    備忘録(2025年3月) 房島屋 純米(あけぼの×五百万石) にごり酒 無濾過生原酒

    【評価】
     冷酒   :4.3
     ひや(常温):-
     燗    :-

    にごり酒なので開栓に手こずるかと思いきや、あっさり開栓😆
    香りはにごり酒独特な香りがあり、口に含むと甘味はほとんど感じられず結構ドライな感じ。五百万石だからかなぁ…
    個人的にはもう少し甘味が欲しいかな😅
    ただ、ドライな感じなのでどんな食材でも合うと思います☺️

    原材料:米(国産) 米麹(国産米)
    原料米:麹米 あけぼの、掛米 五百万石
    精米歩合:65%
    アルコール分:17度

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    2025年3月30日

  • 林家

    林家

    4.6

    兎心 ゴールド 

    2年-5度熟成
    美味い😋

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年12月18日

  • たけ

    たけ

    4.0

    房島屋 純米吟醸 兎心 
    WHITE 無濾過生原酒
    お米は五百万石を使っています。
    これはBLACKもあったと思いますが、
    今回はうすにごりですね。

    少し甘めですが、ややパンチがあってね
    飲み応えも十分!
    BLACKの方も機会があれば飲んでみよう!

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2024年10月31日

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房島屋の酒蔵情報

名称 所酒造
酒蔵
イラスト
房島屋の酒蔵である所酒造(岐阜)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 房島屋 揖斐の蔵 おやじ酒 桜千代の春 MiNO-de-BLANC (ミーノ・デ・ブラン)
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1
地図