房島屋(ぼうじまや) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

房島屋のクチコミ・評価

くろーばー
5.0

房島屋　純米酒　無濾過生酒

岐阜県揖斐のお酒。
前にもレビューしましたが、
このコも旨い！
JYDレビューと同じ岐阜市喰快(くうかい)さんで頂きました
店長イチ推しのコです
火の通し具合抜群のカキフライはジューシー、
ゴマ油の香炸裂、、唐揚げもたまりません
至福の料理にお酒と人

もうひとつ竹雀いただいたのですが、
写真撮り忘れでレビューは見送ります😓

甘さから始まり酸が程よくまわって、
ちょい苦で余韻を残します。
輪郭もしっかりしてて、濃厚甘旨
これ、ほんと好き
こんなんなのに重くなくて軽やか
よい仕事してます

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月10日
succhii
3.5

房島屋　純米無濾過生原酒ブルーボトル

ややくさみ・クセがあるが、パンチがあり味の濃い料理にも合いそう。
四ツ谷「かいのみ」にて。

◆原料米／麹：あけぼの
　　　　　　掛：五百万石
◆精米歩合／65％
◆日本酒＋1010
◆酸度／1.9

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年11月19日
akim
4.0

紡島旨　純米ひだほまれ　ひやおろし　3.9
苦み強めの旨苦渋
カワハギ胆ぞえ　薬味かんずり
10/24　山介④

特定名称純米

原料米ひだほまれ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月25日
Cutie Dog
4.0

備忘録(2022年10月)　房島屋　純米酒(ひだほまれ)　ひやおろし

【評価】
　冷酒　　　：3.8
　ひや(常温)：4.0
　燗　　　　：4.0

ガツンと飲み応えあり
冷酒より、ひや(常温)・燗がお勧め
酒屋さんで酸味が特徴と聞いていたんですが、酸味はあまり感じなかったなぁ…

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：掛米あけぼの(23%)　麹米ひだほまれ(77%)
精米歩合：65%
アルコール分：17度
使用酵母：14号酵母

特定名称純米

原料米ひだほまれ

酒の種類一回火入れ

2022年10月1日
G漢
4.0

備忘錄

原料米あけぼのひだほまれ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月17日
左近将監
4.0

房島屋兎心WHITE
20220716

特定名称純米吟醸

2022年7月18日
Yoshihiro Suzuki
4.0

房島屋のブルーラベル

三杯目にして重めなモノが（笑）

微炭酸で味しっかり。濃いツマミに合います。

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2022年7月16日
masatosake
4.0

房島屋　純米　超辛口　おりがらみ
精米65%　アルコール17%
穏やかな上立香で色味なく、フレッシュな爽やかさのある口当たりで、軽くフルーティーさも感じる甘さから、しっかり濃い目の味わいと特徴のある酸味があって、軽めの苦味からドライ感ある辛口の印象　#note78

2022年7月7日
モコモコ
3.5

ブルーラベル。
楽しみにしてましたが好みから少し外れてる。
ちょっと残念。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月2日
つまみはカマボコ
4.0

兎心BLACKという銘柄です
甘めクリーミー系かつ炭酸が強く、たまに飲みたくなる一本です

2022年6月26日