太平山(たいへいざん) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

太平山のクチコミ・評価

縦の皮
3.5

太平山天巧　純米大吟醸

サケコンペ純米大吟醸部門第二位の太平山天巧。
受賞酒は35％ですが、入手できたのは40です。
例の蒲田の一合瓶専門店で購入。

・・・水の如し系の味わいです。サラッと飲めますが、味は割とハッキリ。
飲みやすいしなかなか美味しいですが、値段考えると☆4は付けられないかな・・・。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月17日
さくら
3.5

太平山　澄月　純米吟醸　甘1
立香はりんごカプロン酸と綿菓子、バナナもちょっといる　
アタックは甘くてフルーティー
余韻は長く、はっきり苦いかな

出羽桜の純吟出羽燦々に似てる。出羽の香りと苦味をちょっと抑えた感じ

裏ラベルによると生酛なんだね。
生酛でもこんなにフルーティで生酛っぽさを感じないのもあるのね

@J-WAVE NIHONMONO LOUNGE

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月15日
cdp
4.0

スッキリ〜

特定名称純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年7月22日
SU
4.0

太平山　純米吟醸　無濾過生　別誂。
開栓すると果実香というより甘いのが分かる感じ。
ガス感ありありで、口に含むと熟したメロンに砂糖をかけて更に甘くしたような旨味にジュワっとした酸とコクがくる。
甘旨ジューシーで刺身にはあまり合わないが、単体でも飲める美味しい奴！

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月19日
さだこ
3.0

どっしりなめらか。悪くない。
骨酒にしても負けない強さ。
悪くない。

2020年6月8日
Yuuuuu
3.0

40%とは思えない味の濃さ
ちょっと苦いアルコール感あり、でも美味しかった

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年5月25日
swallow-swallow
4.0

太平山純米吟醸無濾過生原酒別誂 720ml

税込価格:￥1650円

パイナップル系のフルーティーな香り。比較的軽めで、ガス感のある味わいです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年5月23日
くらさん
3.5

太平山津月無濾過生酒
夜勤明けのワタクシは朝からポン酒ですYO～

おぉ～！酸味が凄い！スクリューキャップを開けると酢の匂いがw
口に含むと甘味の後にリンゴ系の酸っぱさが後追いして来ます！

日本酒ヌーボーと言う事で、しぼりたて新酒。フレッシュ！！
馬ウマのスッパ甘旨。自分の求めてる味わいとは少し違いました（自分がどんな味わいを求めてるかもまだ試行錯誤中ですけど...）が、とても美味しくいただきました～！馬ウマッ！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月6日
いけてる
3.5

生酛純米　59%精米
秋田に出張で来ています。仙台では買えない太平山をゲット。
辛口でTHE日本酒って感じです。嫌な感じはなくて、旨みたっぷり。美味しいです。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月19日
hagi
3.5

桃にしき純米酒生酒
潟上市新関産美山錦使用
小玉醸造株式会社

こちらも蔵開きで購入したものです。
ラベルから桃のような味を想像するかもしれませんが、いたって普通の日本酒です…。
ですがフィニッシュにほんのり桃のような果実を感じるお酒でした。
新関産を強調した土地に拘ったお酒。
これから増えていくんでしょうね～。

2020年3月13日