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2026
6/7
DaigoTomoare さん
満足度 4.5
三千盛 特醸。常温で開封、常温で呑む。穏やかな吟醸香、口に含むと辛さを感じる。アルコール感というより純粋に辛い。その後に旨味、甘みがあり、後半で酸味、渋みを覚える。ラベルのとおり甘、旨、渋、酸のバランスがよく、辛口好きも好きだし、食中酒としてもよい。開封後、二日経つと辛味が落ち着き、甘と旨の膨らみが出てきて、個人的にこの段階が一番良い。開封後、4日後になるとなぜかミルキーさがでてきて、若干ダレがでてきて、初夏の開封後の常温保管は厳しい。腰が強い印象はなかったので、想像の範囲内。
特定名称 吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
三千盛 （岐阜 / 三千盛）
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