三千盛 （みちさかり）

香るしぼりたて
ドライ。から口。
香るしぼりたて書いてあったら想像する、
あまぴち感は皆無、笑。
鼻の奥に抜けるツンとしたドライ、ピリッとした酸味、辛味。
まだ3銘柄目ですが、流行りっぽく無いドライ辛口感はファンになりそー。そして、野球観ながら四合空きそうな恐怖。

三千盛　純米大吟醸

良い酒は水に似る。
これ飲むと、
酒って、味要るのかな？という
当サイト全否定のような気持ちになるお酒。
ちなみに教えてくれたのは父。
もちろん、大好きな銘柄です。

レビュー見たけど、案の定評価は低く。
水っぽい味がするなどの記載も。
まあ、狙い通りなんだと思うのだけど。
これ以上に無抵抗に入っていくお酒はない。
ごく控えめな主張はあるけど、
どこまでも透明で。
喉を通る時に、あ、お酒だったみたいな。
身体に入ってから、少し火が点る。

スクリュードライバーとか
ロングアイランドアイスティとかよりも、
全然飲み易くすぐ四合くらいは空くので、
若い男性は覚えておくと良いと思います。
置いてるイケてる店、無さそうだけど笑

時々呑みたくなるけど、
完全に時代遅れですね。
かくいう私もいまの冷蔵庫の中身は、
鍋島とレッドダイヤモンド、よこやまだし。
近所の酒屋でも全然人気ないんだけど、
なくならないで欲しいなー。
半年に一回くらい飲むから。

日本の酒情報館🍶Aセット(大吟醸)

三千盛　純米大吟醸
から口と言う事もありかなりすっきり。

小仕込純米
名刀の切れ味、余計な味はなく余韻が響く。純米大吟醸
兵庫県産山田錦28% 、秋田県産美山錦72%
40%精米
日本酒度+18

三千盛　純米大吟醸
2015.11@会

精米歩合: 45%
アルコール分:15〜16度
日本酒度: ＋11

※薫酒

三千盛　燗旨吟醸。冷酒で開封、冷酒で呑む。死ぬほど辛い。セメダイン系の香りと苦みが前面に出て、旨味が感じ辛い。熱燗にすると若干呑みやすくなり、旨味を感じることもできなくもないが、少なくともさらりとはしていない。後日、改めて熱燗にするとワサビ感のある辛味くらいに落ち着いたが、微妙。方向性は嫌いじゃないが、これじゃない。

三千盛　純米大吟醸　冬にごり　sparkring を頂きます。出先での300ml瓶を頂きます。香りは乳性飲料、口に含むと米の絡まりからドライな後味。美味しいです。それにしても発泡感はかなり元気な感じなのでした。

20220928

備忘録